Alfajores de maicena 🥯
muy ricos y económicos! pueden agregar o no el coñac!!!
para una tarde de lluvia o un día soleado, con mates, con té, café pueden acompañarlos que lo que gusten!!❣️❣️
#yomequedoencasa #panaderiaencasa #delantaldorado #quedateencasa
Alfajores de maicena 🥯
muy ricos y económicos! pueden agregar o no el coñac!!!
para una tarde de lluvia o un día soleado, con mates, con té, café pueden acompañarlos que lo que gusten!!❣️❣️
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Paso a paso
- 1
Tamizar la Maizena, la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear
- 2
En un bol, batir la manteca con azúcar. Agregar las yemas de a una, mezclando bien cada vez, luego el coñac y poco a poco los ingredientes secos ya tamizados. Incorporar la esencia de vainilla y la ralladura de limón y mezclar bien.
- 3
Formar una masa, sin amasarla, y estirar de 1/2 cm de espesor sobre una mesa espolvoreada con harina. Cortar con moldes en forma de círculo o la que gusten
- 4
Colocar en una placa limpia y cocinar en horno moderado durante 15 minutos. Desmoldar y enfriar.
- 5
Formar los alfajores, uniéndolos de a dos con dulce de leche en el medio.
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