Pupusas de frijol con queso🇸🇻
ircia de mejia @IRCIA2410
Esta receta es tradicional cada salvadoreñ@ lo hace con su toquesito familiar, ese secreto que trasciende de generación en generación y hoy lo quiero compartir con uds.
Pupusas de frijol con queso🇸🇻
Esta receta es tradicional cada salvadoreñ@ lo hace con su toquesito familiar, ese secreto que trasciende de generación en generación y hoy lo quiero compartir con uds.
Paso a paso
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Para elaborar la masa, se tibea litro y medio de agua y se le agrega con una pizca de sal y se amasa asta que quede uniforme en el huacal ni muy flasida ni muy dura con consistencia homogénea. Previamente se calienta la plancha en mi caso un comal que tengo prefabricado por mi😅😂😎. Y se limpia con aceite para que no se pegue ninguna pupusa.
- 2
Se elabora una tortilla rellena con los frijolitos (en mi caso yo los licue y preparé con mi sazón) y el quesillo previamente amasado.
- 3
Luego se deja coser por ambos lados a que quede totalmente doradita.(no importa que se le salga el queso es más a nosotros los salvadoreños nos encanta eso😋) luego servir con una buena taza de café. Bon a petti❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ircia de mejia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12206335
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Comentarios (4)
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