Zapallo brasilero relleno ♨️
Con esta receta podes crear un relleno con lo que tengas y quieras. Es realmente súper rico!!!!
Zapallo brasilero relleno ♨️
Con esta receta podes crear un relleno con lo que tengas y quieras. Es realmente súper rico!!!!
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocinar en una fuente el zapallo, previamente lavado al horno unos 45 minutos en fuego medio. A la fuente le pongo dos centímetros de agua. Cuando se oscurece la cáscara y el zapallo esta blando lo retiramos del horno. Sacamos las semillas y con una cuchara sacamos la pulpa y hacemos puré (lo pisamos) tengan cuidado que no se rompa porque queda frágil. Dejamos la estructura para más tarde.
- 2
Saltamos en una sartén cebolla y pimientos cuando están le agregamos la carne picadita, agregamos la pulpa o puré y en una taza ponemos agua hasta la mitad y le agregamos 3 cucharadas de harina. Una vez disuelta, vertemos a la mezcla al relleno y formamos una crema espesa. Cocida la carne apagamos. Acá pueden agregar lo que quieran. Yo puse choclo, pimientos y carne.
- 3
Rellenamos los zapallos y agregamos queso fresco, los tapamos y ponemos al horno para calentar
- 4
Ponemos en una fuente y servimos.
- 5
Cada uno puede rellenar con lo que tenga y les guste. Y condimentar a gusto también
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