Pulpitos baby y Camarones en pasta Fettuccini al estilo Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Baby pulpitos y camarones montados sobre una pasta dé Fettuccine bañados con una salsa elaborada en aceite de oliva , te va a encarta
mariscos proporcionados por PRODUCTOS ALTAMEZA del mar a su mesa
Pulpitos baby y Camarones en pasta Fettuccini al estilo Sonorense
Baby pulpitos y camarones montados sobre una pasta dé Fettuccine bañados con una salsa elaborada en aceite de oliva , te va a encarta
mariscos proporcionados por PRODUCTOS ALTAMEZA del mar a su mesa
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Derretimos la mantequilla y agregamos el aceite de oliva
- 3
Sofreímos los pulpitos por aprox 20 min hasta que ablánden. Reservamos
- 4
Sofreímos los camarones
- 5
En los residuos del sartén sofreímos la cebolla, el ajo y agregamos la albahaca. (Con 2 minutos de intervalos entre cada especie)
- 6
Agregamos los tomatitos cherry, las aceitunas y el chile morro (Con 2 minutos de intervalo entre cada uno)
- 7
Agregamos la taza de vino blanco y dejamos reducir por 5 min
- 8
Preparamos la pasta de nuestra preferencia
- 9
Emplatamos, colocamos la pasta, los pulpos baby y camarones con cabeza y bañamos con la salsa que preparamos
- 10
Buen provecho 🐣
- 11
Mariscos proporcionados por PRODUCTOS ALTAMEZA del mar a su mesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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