Pan casero
Hugo José y Marta Lucia @cook_20134876
En esta época de encierro nos pasamos recetas entre familia y la sobrina de Marta le compartió esta, esperamos que les guste
Pan casero
En esta época de encierro nos pasamos recetas entre familia y la sobrina de Marta le compartió esta, esperamos que les guste
Paso a paso
- 1
Disolver en la leche la cucharada de levadura
- 2
Combinar en un Bowl todos los ingredientes secos: Harina, leche en polvo, azúcar, sal. Y mezclar
- 3
Adicionar a la anterior mezcla el resto de ingredientes : Leche entera líquida con la levadura ya disuelta él huevo, y la mantequilla o aceite de oliva, lo que hayan preferido. Batir con batidora o a mano. Hasta que se vuelva una masa elástica y uniforme
- 4
Ponga la masa en forma de bola y dejar reposar durante una hora y media en el bowl cubierta con un trapo
- 5
Después de lo anterior De manera suave desinfle la masa con la mano o con una cuchara. Sacando en siete (07) porciones y armar en bolitas colocando directamente en el molde donde se van a hornear.
- 6
Cubra el recipiente y deje reposando nuevamente durante 50 minutos hasta que las bolitas esponjen (o crezcan)
- 7
Precaliente el horno a 350 grados F o 180 grados C.
- 8
Pintar el pan con un poquito de aceite de oliva para que dore, hornee por 25 minutos hasta que se dore la superficie, sacar inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hugo José y Marta Lucia le encantará ver cómo quedó.
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