Paso a paso
- 1
Pelar, cortar y hervir las zanahorias y el zapallo
- 2
Una vez hervidos hacerlos puré. (Yo lo puse en la licuadora o procesadora con los huevos) 😂
- 3
Una vez que se tiene el puré y los huevos, lo condimentamos, se le agrega harina leudante o harina 0000+ polvo de hornear, hasta que quede una consistencia "pastosa" (tipo ñoqui)
- 4
Ponemos aceite y espolvoreamos harina en una fuente o placa para el horno y esparcimos la mezcla. Llevamos al horno
- 5
Mientras la masa está en horno, hacemos la salsa.
- 6
Picamos y rehogamos la cebolla con el morrón, ponemos la salsa y dejamos hervir
- 7
Pasados unos 10 min. sacamos la masa del horno, le ponemos la salsa arriba y el queso cremoso.
- 8
Volvemos a cocinar por otros 10 min aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luli le encantará ver cómo quedó.
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