Isla flotante

Gladis Ocampo @gladisocampo
Con las claras que me sobró de los alfajores de maicena realicé este postre de pocos ingredientes
Isla flotante
Con las claras que me sobró de los alfajores de maicena realicé este postre de pocos ingredientes
Paso a paso
- 1
Realizar el caramelo en un recipiente chico ya que son pocas claras y reservar
- 2
Batir las claras a punto nieve y agregar el azúcar
- 3
Llevar las claras al recipiente con caramelo
- 4
Llevar a horno precalentado en baño maría 150 ° 50 minutos
- 5
Sacar del horno dejar enfriar, se despega solo. Desmoldar y disfrutar de un postre de pocos ingredientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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