Tarta de caballa y choclos cremosos mixtos
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos pequeños la cebolla y pimiento.
- 2
Agregar en un sartén un chorro de aceite la cebolla y pimiento, cocinar hasta que estén blanditos. Luego agregar la caballa en lata sin las espinas y cortada o desmenuzada. Cocinar un ratito o 5 minutos y apagar el fuego. Reservar
- 3
Hervir durante 15 minutos los huevos. Una vez que estén cocinados dejar enfriar con agua natural.
- 4
Cortar la otra cebolla y agregar aceite en un sartén, rehogar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente o blandita, luego agregar los choclos bien mezclados, cocinar unos 5 minutos más o menos.
- 5
En una pizzera colocar un chorrito de aceite, una tapa de pascualina, agregar el relleno de la caballa, arriba del relleno agregar los huevos hervidos y cortados, luego agregar la otra tapa y cerrar con el repulgue que le guste. Y al horno durante 30-40 minutos.
- 6
Repetir los mismo pasos con el otro relleno de la pascualina, arriba del relleno agregar queso cremoso, cerrar con la otra tapa, hacer el repulgue que quede más cómodo. Al horno durante 30-40 minutos.@
- 7
Una vez que la masa este cocinada, dejar enfriar y servir.
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