Galletitas de limón 🍋
Son unas galletitas que mi mamá ama, por eso se las hago hace años cuando vamos a tomar mate 🥰
Galletitas de limón 🍋
Son unas galletitas que mi mamá ama, por eso se las hago hace años cuando vamos a tomar mate 🥰
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con el aceite hasta que se integren (Aprox 1 minuto)
- 2
Agregar la ralladura del limón y el jugo y batir un poco más
- 3
Añadir los dos huevos y seguir batiendo
- 4
Agregar de a poco la harina tamizada, junto al polvo de hornear y el bicarbonato
- 5
Dejar descansar la masa en la heladera por una hora
- 6
Hacer los bollitos y pasarlos por el azúcar impalpable (Me olvidé de seguir sacando fotos) e ir colocándolos en una placa enmanrecada y enharinada
- 7
Dejar descansar 10 minutos más en la heladera y llevar a horno precalentado a 180°, por 10 minutos
- 8
Cuando se empiecen a dorar abajo retirar del horno
- 9
Dejar enfriar y disfrutar!
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