Empanadas de verdura y salsa blanca
#kermesse Esta es una de mis formas favoritas de comer acelga o espinaca. Empanadas de verdura con un relleno bien cremosos y sabroso. Teniendo la verdura ya lista con anticipación el relleno y empanadas se prepara en minutos.
Empanadas de verdura y salsa blanca
#kermesse Esta es una de mis formas favoritas de comer acelga o espinaca. Empanadas de verdura con un relleno bien cremosos y sabroso. Teniendo la verdura ya lista con anticipación el relleno y empanadas se prepara en minutos.
Paso a paso
- 1
Sofreír en la manteca la cebolla picada. Agregar la fécula disuelta en la leche fría. Revolver sin parar sobre fuego medio durante 1 minuto.
- 2
Una vez espesa la salsa blanca condimentamos con la sal, nuez moscada y pimienta a gusto. Sumamos el queso rallado y la acelga picada (previamente blanqueada y escurrida).
- 3
Dejamos enfriar bien el relleno. Armamos, yo le puse a cada una un trocito de muzzarella. Llevar a cocinar en horno pre-calentado fuerte 220 hasta dorar. Aproximadamente 12/15 minutos dependiendo de cada horno.
- 4
Ya listas las empanadas ! ahora si a la mesa 😋
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