Tarta de verduras
Innovación en la cocina ya que estamos a dieta y estamos consumiendo muchas verduras
Tarta de verduras
Innovación en la cocina ya que estamos a dieta y estamos consumiendo muchas verduras
Paso a paso
- 1
Lavamos la espinaca y la cocinamos al wok o hervida. Colamos, escurrimos, cortamos en trozos más chicos y reservamos.
- 2
Picamos la cebolla y el morrón en cubos pequeños y salteamos en un wok o sartén. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos la espinaca, sal, pimienta, condimentos y salteamos unos minutos más para retirar el exceso de agua
- 3
Lavamos y trozamos más pequeños la coliflor y el brócoli. Los hervimos hasta que estén blandos
- 4
Al coliflor y brócoli ya colados y escurridos le agregamos la crema, queso crema, sal, pimienta y condimentos al gusto
- 5
Armamos la tarta colocando la tapa de Pascualina en un molde, hacemos pinchesitos con un tenedor y llevamos a horno moderado por unos 5 minutos aprox o hasta que esté precocida
- 6
Una vez precocida, agregamos la preparación de espinacas, luego el huevo en lonjas y trozos de mozzarella. Sobre esto agregamos la preparación de brócoli y coliflor. Y para finalizar, agregamos mozzarella y los champiñones. Llevamos a horno moderado 5 a 10 minutos.
- 7
Retirar del horno, dejar enfriar unos momentos y a disfrutar 😋
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