Sushi (mi versión como principiante)

Siguiendo una receta de @tomo para el arroz y algunos videos de YouTube para ayudarme con el armado, salieron estas piezas de Sushi con las que me divertí mucho preparandolas. Mi vecino Eithan de solo 12 años fue mi ayudante y quedamos muy conformes! A pesar de ser la primera vez que lo hacíamos.
El relleno puede variar, yo usé sabores básicos y de fácil acceso
Sushi (mi versión como principiante)
Siguiendo una receta de @tomo para el arroz y algunos videos de YouTube para ayudarme con el armado, salieron estas piezas de Sushi con las que me divertí mucho preparandolas. Mi vecino Eithan de solo 12 años fue mi ayudante y quedamos muy conformes! A pesar de ser la primera vez que lo hacíamos.
El relleno puede variar, yo usé sabores básicos y de fácil acceso
Paso a paso
- 1
El arroz para Sushi es más redondo y corto que el que usamos normalmente los uruguayos. Vamos a lavarlo entre 8 y 10 veces hasta que el agua salga limpia.
- 2
Vamos a poner el arroz y el agua en una olla y cocinamos hasta que absorba el agua. En ese momento apagamos el fuego y agregamos el aceite de sésamo. Hay quien prepara una vinagreta con azúcar y sal pero yo elegí esta versión.
- 3
Sushi Maki: Vamos a envolver la esterilla en film para facilitar la tarea, colocamos el alga con la parte brillante hacia la mesada y las marcas en el mismo sentido de la esterilla. Nos vamos a mojar las manos y vamos distribuyendo el arroz, dejando 1 cm libre en un extremo.
- 4
Colocamos el relleno en medio y empezamos a enrollar ayudándonos con la esterilla. La clave es mojar el cm libre de alga para que al cerrar se pegue bien.
- 5
Uramaki: Para hacer el que tiene arroz por fuera se arma igual el alga con arroz, se ponen las semillas y luego se da vuelta dejando el arroz abajo. Se rellena y se cierra igual.
- 6
Es fundamental que el arroz quedé bastante apretado
- 7
Para cortarlos, la cuchilla debe estar muy afilada y es importante mojarla para que facilite que no se le pegue el arroz.
- 8
Con arroz que quedó arme onigiris triángulo y bola, rellenos de atún, en algún caso con palta y en otro con mayonesa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sushi Bake (pastel de sushi)
Para los amantes del sushi!!! Ya no hay que romperse la cabeza haciendo rollitos, esta receta es fácil, rápida y deliciosa! Monikin2 -
Chirashi Sushi para Navidad🎄
#ElSaborDeLosRecuerdos Mi madre me cocinó mucho. El chirashi sushi es un tipo de sushi japonés en el que los ingredientes se esparcen sobre arroz cocido. Espero que tengan una feliz Navidad.🎄💓https://youtu.be/xeTI30ekCO0 Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Rollo de sushi de la fortuna, ehomaki (恵方巻き) / Comida japonesa
Cada año, aproximadamente el 3 de febrero es el día de SETSUBUN (節分). Es una celebración japonesa llevada a cabo el día antes del comienzo de una nueva estación del año. En este día comemos Rollo de sushi de la fortuna que se llama ehomaki para ser feliz el resto del año.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 rollo de sushi)Calorías 683Kcal/Proteína 28.2g/Grasa Total 12.3g/Carbohidratos 130.2g/Sodio 1.8ghttps://youtu.be/gjcYuWA-us0 Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Atún marinado, sushi bowl (マグロの漬け丼)
El atún marinado con salsa de soya va muy bien con el arroz y delicioso.Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 568Kcal/Proteína 33.0g/Grasa Total 8.4g/Carbohidratos 97.1g/Sodio 2.3gEl vídeo de receta en YouTube▶︎ Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Inarizushi, inari sushi (いなり寿司) / Comida japonesa
Inarizushi es un tipo de sushi con arroz de sushi relleno en bolsitas de tofu fritos sazonados "Aburaage". Muy sabroso y jugoso. 🌸🍱https://youtu.be/B2656QU05R8 Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Lasaña de Jamón y picadillo de vegetales sin Horno y sin molde!
Sorprendida y feliz de haber hecho esta receta a mi hijo de 12 años, para variar un poco y me ha quedado súper buena y lo mejor con el plato vacío!! Olga Guerrero -
Onigiri 3 tipos, bolas de arroz(おにぎり) / Comida japonesa 🍙
Onigiri es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. 🍙😉Datos Nutricionales (Cantidad por servicio 3 onigiri)Calorías 616Kcal/Proteína 12.9g/Grasa Total 10.3g/Carbohidratos 117.9g/Sodio 1.8g Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Sandwichi de onigiri, Onigirazu(キンパおにぎらず) / Comida japonesa
El onigirazu es un tipo de onigiri con forma de sándwich. Tiene muchos rellenos😋Datos Nutricionales (Cantidad por 1onigirazu)Calorías 540Kcal/Proteína 17.7g/Grasa Total 22.6g/Carbohidratos 66.5g/Sodio 2.1ghttps://youtu.be/tFa3EOz48JU Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos. Catering Gourmet Ramirez -
Almuercito casero
#paraprincipiantes, un arroz con lentejas, unos plátanos con almíbar de panela y unos ricos y jugosos filetes de res a la plancha Zobeida Urdaneta -
Espaguetis con espárragos al estilo japonés
Vamos a preparar espaguetis con espárragos y atún con esta rica y fácil receta.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 471Kcal/Proteína 18.4 gr/Grasa Total 15.0g/Carbohidratos 65.6g/Sodio 3.5gyoutu.be/Aemvg72KBVY Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Chofan de pollo a mi estilo casero
El plato preferido de mi hija mayor. Y como hoy esta de cumpleaños se lo prepare para almuerzo. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Arroz integral a mi estilo
Muchas personas no les gusta el arroz integral, porque dice que tiene un rico sabor a nada!! Jajaja, pero no ed así, solo tienen que probar nuevas formas de preparar. Yo prefiero hacerlo así! 🌹 🌹 🌹 Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Cheesecake a mi manera
Hola, hoy les traigo un cheesecake a mi manera, pues trabajé con lo que tenía en mi nevera, una suave ricotta, una mermelada de tomates cherry, que hace días les presenté y que encontraran en mis recetas y como toque especial un crocante de tocineta caramelizada, el resultado ? Delicado y delicioso Zobeida Urdaneta -
Tanmen, Sopa de fideos con muchas verduras (タンメン) / Comida japonesa casera
Tanmen (タンメン) es una sopa de fideos con las verduras y las carnes. Tal vez conoces el Ramen porque es una comida muy famosa en el mundo. Creo que el Tanmen es más saludable que el Ramen.La diferencia entre el Tanmen y el Ramen es la manera de preparar los ingredientes con que acompañamos los fideos. En el Tanmen se cuece la sopa junto con las verduras. Por otro lado, en el Ramen no se cuece la sopa junto con toppings. Por ejemplo huevo hervido, chasu, el alga nori y el wakame etc.Tanmen se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).https://youtu.be/2WEuGCu-xiY Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Anpan, Pan relleno de anko (あんぱん) / Pan japonés
El Anpan es un bollo dulce japonés relleno con el Anko(pasta de judía azuki). Es muy delicioso!!Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 254Kcal/Proteína 7.0g/Grasa Total 2.8g/Carbohidratos 50.2g/Sodio 0.4 grhttps://youtu.be/GQ8phk5mLjY Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Arroz con camarones
De vez en cuando me gusta variar mí menú con este delicioso plato de arroz con camarones. Hay otras formas de prepararlo, pero esta es una de las versiones que más me gusta por el exquisito sabor con que queda. Ingrid Sánchez -
Pan francés
Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra Zobeida Urdaneta -
Ensalada de pechuga de pollo (Pollo bang bang)
Es una deliciosa ensalada china de pollo con aderezo de dulce de sésamo y salsa de soya. Puede hacerla fácilmente en casa. Es rica en proteína. 😋Datos Nutricionales (Cantidad por servivio)Calorías 528Kcal/Proteína 68.5g/Grasa Total 13.8g/Carbohidratos 33.4g/Sodio 2.9gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/FxNOA4Ti6dU Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Ensalada picosa de atún
Esta es una ensalada facil de preparar, fresca y muy saludable, se puede acompañar con arroz u otras ensaladas y algunos otros platos. Me resulto muy util para ofrecer un atún diferente a mis invitados recientemente, espero se animen a prepararla y que les guste. juan rosario -
Alitas de pollo Tebasaki (手羽先揚げ)
El tebasaki es un plato muy crujiente. 😋 Es un menú típico japonés "Izakaya" que es un bar típico japonés. 🍶Datos Nutricionales (Cantidad por 6 tebasaki)Calorías 621Kcal/Proteína 33.8g/Grasa Total 39.4 gr/Carbohidratos 31.2g/Sodio 4.3gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/DGyAOiNpahk Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Como preparar barritas energéticas caseras
Las barritas energéticas son una excelente opción al momento de merendar, ya sea a media mañana o media tarde, nos pueden ayudar durante esos antojos de querer comer algo dulce o que sea satisfactorio, decidí realizar esta receta porque hace días compre unas barritas energéticas y de verdad no me gusto el sabor que tenían.Buscando entre varias recetas no conseguí una que se adaptara a mis requerimientos, ya que todas llevaban miel, ágave y dado que debo cuidar mi ingesta de ese tipo de endulzantes no las podía realizar, así que adapte una de las recetas y la prepare con estevia.Las personas que tienen resistencia a la insulina o diabetes se les hace complicado conseguir recetas que se adapten a sus necesidades y que no produzcan picos altos de insulina, realmente esto es algo incómodo porque uno quisiera conseguir recetas aptas para este tipo de personas, es por eso que trato que todo lo que yo preparo sea apto para consumo de personas con esta condiciones o personas que no padezcan nada.¿Que me gusta de esta receta?, que todos los ingredientes son naturales, y que rinde para unas ocho barritas energéticas, que las puedes llevar en tu cartera o donde lleves tu comida al trabajo.• Con estas barritas energéticas tenemos varios beneficios como:• Matan la ansiedad por su alto contenido en proteínas y grasas buenas.• Producen energía la cual proviene de la avena.• Favorece la pérdida de peso.Como preparar barritas energéticas caseras Yemberly Mariñez -
Roll de plátano y salmón
Dándole uso a uno de nuestros ingredientes preferidos en nuestra mesa venezolana, les traigo estos ricos rolles de plátano, salmón , queso crema y cebollín, vamos a la receta Zobeida Urdaneta -
Gyūdon, Tazón de res estilo japonés (牛丼)
El Gyūdon es un tazón de arroz con carne de res, cebolla y salsa sabrosa. Se puede encontrarlo fácilmente en las cadenas de comida rápida.😄Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 671Kcal/Proteína 19.4 gr/Grasa Total 37.8g/Carbohidratos 63.3g/Sodio 2.9ghttps://youtu.be/5YG_GwrZCDU Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Arroz chaufa de huevo y vegetales
Es súper fácil y un excelente arroz para acompañar diferentes tipos de carnés. Daniel Corporan -
Ensalada de Atún, Tomates y aceitunas rellenas
Soy estudiante de medicina, así que tengo poco tiempo entre clases para preparar de comer, en esos caso está es mi mejor compañía, me encanta para ser sinceros, y es muy baja en calorías. Matilde Molina Ureña -
Arroz con olla arrocera
#RecetaDeFinDeMesEsta olla me ayuda mucho cuando no tengo tiempo de cocinar, solo pongo el arroz y me puedo ir a preparar tranquilamente para ir al trabajo 😋 normalmente las ollas traen su medidor pero yo perdí el mío y tuve que aprender a usarlo con tazas de café, mi explicación es para todo aquellos que le paso lo mismo 🙈 Scarlett Arias -
Pizza casera de pollo
A mis niños les encantó. Disculpen la foto, casi ni la tomo. Se lo comieron todo. Luz Cocina a Mi estilo -
Salmón en salsa pesto de eneldo, con arroz negro
Sigo con mi dieta, aquí un delicioso pescado, a la plancha, como guarnición de arroz negro asiático y salsa pesto de eneldo Zobeida Urdaneta -
Bol de pollo teriyaki (鶏の照り焼き丼) / Comida japonesa Muy fácil
El pollo teriyaki es un plato que tiene su origen en la gastronomía japonesa.Se lleva muy bien con el arroz y huevo. 🍚🥚 ¡Buen provecho!https://youtu.be/8ucfc1r4jLQ◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 797Kcal/Proteína 31.1g/Grasa Total 30.4 gr/Carbohidratos 77.3g/Sodio 2.7g Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴
Más recetas
Comentarios (14)