Curry de garbanzos - Vegan 🌱 Sin tacc ❌
Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax
Pueden usar también otra leche vegetal como de almendras, coco o maní.
Curry de garbanzos - Vegan 🌱 Sin tacc ❌
Pueden usar también otra leche vegetal como de almendras, coco o maní.
Paso a paso
- 1
Para la leche:
Dejan humectar el arroz en 1/2 ☕de agua por 20 min. - 2
Ponen 3 ☕ de agua a calentar y cuando rompe hervor agregan el ya arroz previamente colado. Cocinan por 30 minutos.
- 3
Procesan bien el arroz con el agua de cocción y listo 👐🏼👐🏼
- 4
Para el Curry:
cortan la cebolla en juliana y la sofríen con un chorro abundante de aceite y 1 🥄 de sal. 10 min - 5
Agregan los tomates en cubitos cocinan por 5 min
- 6
Agregan la leche, la maicena y los condimentos. Cocinan por 10 min y listo ✨
- 7
Recomiendo que lo acompañen con arroz o puré 💚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Aranda 🌿 le encantará ver cómo quedó.
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