Alhajero de galletitas
Flor Fuschetto @cook_4667863
Una idea original para armar con cookies. ¡Fácil, económico y rápido!
Alhajero de galletitas
Una idea original para armar con cookies. ¡Fácil, económico y rápido!
Paso a paso
- 1
Ponemos azúcar, harina y manteca. Procedemos a armar un arenado.
- 2
Una vez hecho el arenado, agregamos de a 1 yema y la ralladura de limón. Vamos presionando hasta formar la masa.
- 3
Armamos un bollo liso. Tratamos de no amasar demasiado.
- 4
Dividimos la masa en 2. A una parte le colocamos el colorante y amasamos hasta que quede parejo el color.
- 5
Unimos las 2 masas para formar un marmolado. La envolvemos en film o con una bolsita. Llevamos a la heladera por 1 hora o al congelador por 15 minutos. De esta forma, podremos trabajar mejor la masa luego.
- 6
Sacamos del frío y la estiramos (entre 0.5 y 1 cm).
- 7
Cortamos las piezas. Recortada hacer algunas lisas para la base y tapa y otras con agujero para el medio. Podemos cortar en el medio con la formita que tengamos. Luego llevar a horno medio/alto entre 10 y 15 minutos o hasta que se haga el piso de las galletitas.
- 8
Ponemos una galletita lisa y vamos pegando con glasé las que se encuentran huecas, para que no se nos desarme el alhajero.
- 9
Agregamos el relleno.
- 10
Apoyamos la tapita y ¡Listo para regalar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Fuschetto le encantará ver cómo quedó.
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