Paso a paso
- 1
Si los porotos no están hidratados dejarlos en remojo 8 horas. Luego remover el agua, agregar agua nueva y cocinar en agua hirviendo a fuego lento por dos horas
- 2
Tirar el aceite en una olla y verter el morrón la cebolla picada y el ajo y cocinar hasta que se vuelva transparente la cebolla
- 3
Agregar la carne picada y las especias y mezclar hasta que la carne esté completamente cocida
- 4
Una vez que esté cocida la carne agregar la salsa de tomate y llenar el recipiente de la salsa de tomate con agua y verterla
- 5
Dejar cocinar a fuego lento una hora o hora y media. En caso de que se evapore el agua agregarle a ojo
- 6
Cortar la tapa del pan casero y sacarle la miga del medio para ahuecarlo
- 7
Rellenar el pan con la mezcla y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian R le encantará ver cómo quedó.
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