Galletitas Pepas sin TACC

Deliciosas galletitas que se desarman en la boca, ideales para la merienda o el desayuno.
Galletitas Pepas sin TACC
Deliciosas galletitas que se desarman en la boca, ideales para la merienda o el desayuno.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl los 200 gramos de manteca y dejar ablandar.
- 2
Incorporar el azúcar implacable e integrar. Agregar una yema y un huevo y mezclar. posteriormente colocar la ralladura de limón.
- 3
En un bowl colocar las 3 harinas más el polvo de hornear, la pizca de sal.
- 4
Agregar de a cucharadas las harinas a la mezcla previa. Mientras aumenta la densidad, formar una masa.
- 5
Dejar descansar una hora en la heladera.
- 6
Colocar fécula de maíz sobre la mesada limpia y formar chorizitos de masa. calcular 2 dedos de distancia y cortar, hacer una bolita. Hundir el centro y colocar el dulce.
- 7
Cocinar a 180° por 20 minutos.
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