Zapallitos italianos rellenos con carne y queso
mariela eveliin @cook_9737781
Paso a paso
- 1
En una olla grande poner a cocer los zapallitos italianos con abundante agua.
- 2
Luego cortar la cebolla, los pimientos y el ajo en cuadritos.
- 3
En una sartén con aceite caliente agregar primero el ajo, luego la cebolla y los pimentones. Sofreír por un par de minutos y luego agregamos la carne molida la sal, Ají color y la pimienta.
- 4
Una vez cocidos los zapallitos debemos cortarlos por la mitad (longitudinalmente) y sacar las semillas e incorporar al pino mezclando todo muy bien.
- 5
Ahora vamos a rellenar los zapallitos italianos con el pino y encima agregar el queso rallado o en láminas y el orégano.
- 6
Llevamos al horno por 10 a 15 minutos a 180°. Se puede acompañar con ensaladas de preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariela eveliin le encantará ver cómo quedó.
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