Agujas de res en tomatillo y chile
Maggie @maggie_cookbook1017
Paso a paso
- 1
En un cazo grande dorar las hojas de aguacate por ambos lados
- 2
Sacar las hojas y freír la carne por todos lados
- 3
Agregar agua que cubra con las hojas de aguacate, tapar y dejar que se cocine por 1 hora y 30 min más o menos o hasta que esté tierna
- 4
Asar tomatillo y ajos después chiles
- 5
Licuar la salsa y el cilantro
- 6
Una vez tierna la carne la sacamos del cazo
- 7
Integra la carne sin hueso, añada un poco de caldo y deje hervir, desheche las hojas
- 8
Poner a freír la salsa por 5 min salpimemtar
- 9
Ahora hervir todo junto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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