Piñones

Espaguetis • albahaca frescas • aceite de oliva • ajo • nuez • piñón o avellana • Sal y pimienta

piñones • de azúcar glas • centílitros de claras • de azúcar

arroz • albahaca • limón • piñones • ajo • aceite de oliva • queso parmesano

atún • aceite de oliva • filetes de anchoas • piñones • albahaca picada • tomate cherry decoración • pimienta rosada • sal • vinagre vino tinto

higos secos que no estén duros • piñones • anchoas • aceitunas • ajo asados, crudos o al vapor (a mi me gustan asados) • tomillo • nueces tostadas • aceite de oliva • Pimienta

albahaca fresca • queso parmesano rallado • ajo • aceite de oliva • piñones • Sal

berenjena 🍆 • pimiento rojo • cebolla 🧅 • lata grande de tomate 🍅 • latas de atún medianas • huevos 🥚🥚🥚 • Aceite de oliva 🫒 • Pimienta • Sal 🧂 • Piñones (opcional)

pasta larga, Tallarines • rujula, hojas de apio, hojas de nabo morado' nabiza, • queso rallado • ajo triturado • cúrcuma • Sal y pimienta • cebolla picada finamente • aceite • Agua para cecer la pasta • Marañones y piñones triturados

espinazo de cerdo, cuello o similar, • patatas • cebolla grande o una pequeña • ajos • almendras • AOVe Aceite de oliva virgen extra • perejil • pimentón dulce • sal • laurel • pimienta negra • azafrán para darle color •

tomates • paquete queso ricotta • piñones o nueces • aceite de oliva • crema de leche o leche • ajo • sal

albahaca • queso parmesano rallado • leche (un poco más si es necesario) • sal, pimienta y ajo (yo uso ajo en polvo) • aceite de oliva • nueces o piñones

albahaca fresca • aceite de oliva • queso parmesano • piñones o almendras. (Puedes mezclar las dos) • ajo • Sal

tazas de albahaca fresca • diente de ajo • taza de piñones • taza de cajú • cucharada de jugo de limón (opcional) • taza de semillas de cáñamo • cucharadas de agua o aceite de oliva (Depende del espesor) • cucharada de levadura nutricional • Sal al gusto

tomates cherry • perlitas de mozzarella • hojas de albahaca pequeñas • ajo • piñones o almendras fileteadas • queso rallado Parmigiano Reggiano • queso rallado Pecorino romano • aceite de oliva virgen extra • sal • bambú para pinchos • Agua

parra • arroz • carne • cebolla • ajo • pasas • piñones • hierbabuena • Limón • Aceite de oliva • Pimienta • Sal

avena • castañas de cajú • piñones • almendras • de arándanos seco • pasas variadas • miel (calcular)

Harina • und Huevo • sal • Pechuga de pollo • und Cebolla blanca • Ajo • Sal • Pimienta • Orégano • Romero • Vino Blanco • Tomate Seco •

Para la salsa napolitana • tomates maduros pelados • pimentones rojos • zanahoria pequeña • ajo • cebollines • celery • azúcar • Orégano fresco • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Para la salsa blanca •

calabacines • aceite virgen extra - 2 – 3 cucharadas • piñones o almendras peladas • alrededor de 5 copiosas cucharadas de parmesano o grano • albahaca fresca • Sal

couscous • caldo • panceta • cebolla grande • cebollín • puerro • ajo triturado • arándanos secos • de taza de piñones tostados o almendras fileteadas • hierbabuena • mantequilla clarificada • Para el caldo •

spaguetis • Para la salsa • tomates Cherry • queso eso mozzarella rallado • salsa Pesto • Para la Pesto • albahaca fresca • queso parmesano • aceite de oliva • piñones • ajo • Sal

arroz • agua • cebolla pequeña • ajo • guisantes frescos (chicharos) • uvas pasas • pequeño de cebollín • pequeño de célery (apio) • pimiento verde, preferiblemente el italiano • guindilla (ají) • maní tostado (piñones en la receta original) • la mezcla de especias que vamos a preparar •

Para la masa: • harina de trigo • agua tibia • aceite de oliva • levadura fresca • sal • líquido suelta relleno • Para el relleno: • pimentón rojo • atún en aceite • cebolla blanca grande • tomate •

hojas de albahaca fresca • ajo pelado • aceite de oliva (canola o maíz) • piñones, nueces, almendras o maní • Sal y pimienta • Queso parmesano para decorar

ravioli artesanal (busca la receta en mi perfil) o comercial • tomate maduro sin piel y sin semillas • zanahoria • puerro • cebollín • albahaca fresca • aceite de oliva • pimienta • sal • maní o piñones • queso parmesano o pecorino

albahaca fresca • nueces o piñones • aceite de oliva • ajo • queso parmesano o pecorino • Sal • Pimienta

atún de 250 a 300 grms • pimienta negra en granos • granos de mostaza • ajonjolí blanco (sesame seeds) • Para el PESTO (con esta cantidad podrá guardar un poco) • albahaca fresca • aceite de canola • queso parmesano rallado • piñones o en su defecto de nueces o nada • ajo • Sal y pimienta