Sin semilla

y media de linaza molida • huevos • polvo de hornear • sal • de taza de yogurt griego

fréjol rojo • plátano verde picado en cubitos • Opcional: una pezuña, manita o tocino de cerdo para dar sabor • zanahoria picada en cubitos • cebolla blanca finamente picada • tomate picado en cubitos sin semillas • ajo en pasta • culantro finamente picado • sal, pimienta y comino

harina de almendras • huevos • leche de coco • stevia (10 g cada uno) • moras • limón • canela • pepitas de pimienta dulce • queso crema • Esencia de vainilla • sal • chía

mondongo • limones (para lavar) • cilantro o culantro • perejil • cebolla blanca • orégano • ajo machacado • Comino y sal a gusto • cebolla colorada - mitad de pimiento - mitad de tomate 🍅 • achiote • mantequilla 🧈 • cebolla colorada 🧅 picado •

Masas medianas de arepas precocidas • champiñones cortados en rodajas • queso mozzarella • Pasta de tomate • Aceitunas sin semilla • albahaca fresca • Albahaca deshidratada • Mantequilla • Sal y pimienta • Aceite de oliva

carne de cerdo • arvejas • Zanahoria picada en cubitos • Papas medianas picadas en cubitos • pasta de ajo • Tomate picado en cubitos y sin semillas • Pimiento Verde picado en cubitos • Cebolla colorada picada en cubitos • pasta de achiote • perejil finamente picado • sal, pimienta y comino

Filetes de carne suave de res • Cebolla colorada cortada en pluma • Pimiento rojo cortado en pluma • Pimiento verde cortado en pluma • Tomate grande sin semillas cortado en media luna • pasta de ajo • pasta de tomate • agua • culantro finamente picado • sal, pimienta y comino

tazasde avena • maní pelado • almendra • semillas de girasol • pasas • ajonjolí • chía • canela • crema de maní (opcional) • miel de agave o la que prefieran • coco rallado • aceite de coco

zanahorias grandes • huevos • azúcar morena • aceite vegetal • esencia de vainilla • harina de trigo • ajonjolí

Filetes de Pechuga de Pollo • Caldo De Gallina • Cebolla colorada picada en corte juliana • Jugo de limón • culantro finamente picado • Tomates sin semillas y picados en cuadritos • jugo de naranja • Salsa de Tomate • sal y pimienta • aceite

Pescado (lubina, corvina, lenguado, caballa, tilapia, fletán, mero) cortado en cubitos • jugo de limón para el pescado • jugo de limón para el palmito • jugo de naranja • Cebolla colorada picada en juliana • pimiento verde picado en tiritas pequeñas • mostaza • Tomate cherry cortado en mitades y sin semilla • culantro finamente picado • aceite girasol • salsa de tomate • Palmito En Conserva picado en rodajas •

avena • bien colmadas de cacao en polvo sin azúcar • miel (puede ser panela, azúcar de coco, miel de agave, maple o cualquier endulzante de tu preferencia) • semillas (chía, linaza, girasol cualquiera de tu preferencia) • aceite de coco o de oliva • Chispas de chocolate sin azúcar • Para acompañar la granola puedes utilizar yogurt o leche (si eres vegan@ puedes utilizar yogurt de soja o leche vegetal)

yemas • pulpa sin semilla de maracuyá • leche condensada • triturados de galleta María (320 gr C/u) • mantequilla sin sal derretida • sal • crema de leche • chocolate en barra • Nutella

avena en hojuelas • semillas fileteadas (yo uso almendras, nueces y avellanas) • coco rallado • ajonjolí • semillas de girasol sin sal • pasas o arándanos rojos (opcional) • panela molida (se puede usar también azúcar morena pero es más dulce) • miel de abeja • canela en polvo • sal • jengibre en polvo • aceite de canola •

fresas • galletas María • yogurt griego • Canela • Stevia • Chía • vainilla • miel de maple sin azúcar

platos soperos de pavo desmenuzado • aceitunas rellenas (sin semilla) • pimiento rojo • pimiento verde • pasas • caldo de gallina • huevos • cebolla colorada pequeña • achiote • zanahoria • arveja • harina de maíz amarillo (maizabrosa) •

avena molida • yogurt natural • Chispita de chocolate sin azúcar • banana triturada • aceite de oliva • semillas de lino

Camarón pelado y desvenado • Agua de la cocción del camarón • Cebolla paiteña • c. Jugo de limón • Sal • Cilantro finamente picado y lavado • Salsa de tomate • Pimienta • Tomate e pulpa • u Jugo de naranja • mostaza • u Ají cortado en dados muy pequeños y sin semilla

Harina de maíz • Manteca de chancho • u Huevos • Sal • Carne de chancho • Relleno: • Hojas de achira • Pechuga de pollo • Aceite y achiote • Zanahoria en cubos • Arvejas tiernas • Cebolla paiteña •

limones • sandía picadita sin semilla • hijitas de menta • de agua helada o cubitos de hielo

champiñones • fideos • aceite • cebolla pequeña • A gusto ciruelas pasas sin semillas • Queso rallado a gusto • pollo • Sal y pimienta a gusto

leche • leche condensada • crema de leche • azúcar • galletas de vainilla • grandes de panela • vainilla • pasas secas • ciruela pasas sin semilla • canela • pìzca de canela molida • helado •

- agua fría • - tomate sin semilla(médium dice) • - ajo machacado • - cebolla puerro (rondel) • - champiñones (slice) • - papanabo (médium dice) • - bulbo de hinojo fresco(medium dice) • - aceite • - cebolla perla (medium dice) • - zanahoria (médium dice) • - sachet • - apio (medium dice)

brócoli • zanahorias grandes • pimientos rojo y verde • pechugas de pollo (sin hueso, sin piel) • sal • pimienta • semillas de sésamo • mantequilla • pasta

Harina sin polvo de Hornear • levadura seca • azúcar • sal • agua tibia • mantequilla suave • Ajonjolí • Huevo batido para barnizar

De pollo • Ajo • Ají (opcional) Agregará aroma y sabor sin picar desanimado • pimiento morrón Rojo • puerro • Zanahoria • nabo • Salsa de soya ligera • Salsa de ostras • aceite de sésamo

papas grandes • carne de res • huevos duros • huevos batidos • pasas o frutas confitadas • cebolla perla • pimiento • queso mozzarella • sal y pimienta • harina • ajo • tomate sin semillas •

avena en hojuelas • semillas de girasol (sin cáscaras • damasco o duraznos secos • almendras partidas • ciruelas pasas • panela molida • miel de abeja • agua