Tostadas

lomo de cerdo picado en cubos • chorizo picado • tocino picado • cuero de cerdo picado en cubos • mote cocinado • leche • pasta de achiote • cebolla blanca finamente picada • pasta de ajo • semillas de zambo tostadas • caldo de costilla (opcional) • sal, comino y pimienta negra

pan de molde • huevos • azúcar • mantequilla • vainilla natural • canela

huevo • panes de su preferencia • Tomate • Cebolla cortada en cuadritos • Sal (al gusto) • Queso (opcional) • Aguacate

pan artesano • queso mozzarella • tomate maduro • medianas de albahaca • aceite balsámico • azúcar morena • mantequilla

arroz integral • almendras tostadas • plátano • huevo • leche deslactosada • stevia (10 gr) • esencia de vainilla • sal

Queso Manchego • Queso Parmesano • Queso brie • salchichón • chorizo Español • Jamón Serrano • Uvas • frutos secos • Miel de abejas • Crema de Ajoporro • Tostadas • Pretzels •

funda de avena 2 lbs • margarina light 250gr • panela molida • coco rallado • pasas • ajonjolí • pepas de zambo tostadas

verdes si es dominico mejor (la cantidad de personas que va cocinar) • pechuga de pollo • cebolla perla cortada en juliana • Cebolla colorada cortada en juliana • pimiento cortado en rodaja • pepas de ajo • achiote • rábano cortado e rodajas finas. (ensalada) • limones • palitos de culantros bien lavados • cebollìn y culantro • chifles, tostadas de mantequilla o pan de ajo (OPCIONAL) •

carne molida • albahaca • queso mozzarella en lonjas finas • queso maduro en lonjas finas • naranjillas (lavadas, peladas, hervida y licuada) • tocino ahumado • huevos • sal • pimienta • Salsa de BBq • aceite de oliva • achiote •

azúcar • almendras tostadas. • manteca de cerdo

Leche • Vainilla • Huevo • Azúcar • Pan

mantequilla blanda • azúcar impalpable • extracto de vainilla • harina • nueces de macadamia tostadas y bien picaditas • piña acaramelada bien picada • azúcar impalpable c/n

delgadas de queso amarillo • cubo de caldo de gallina • agua • tostadas • jamón • huevos

piñas en almíbar • yemas de huevo • azúcar • mantequilla • almendras tostadas • Kirsch

tocino picado • aceite de oliva • cebolla perla picada • ajo picados chiquitos • estragón fresco picado • perejil picado fresco • almendras picadas y ligeramente tostadas • fettucini de 300 gr • Sal • Pimienta • mantequilla • queso parmesano

arroz • filete de pechuga • almendras tostadas y picadas • canela • cardamomo • Sal

tocineta ahumada • huevos • vinagre blanco • mantequilla clarificada • cdts de jugo de limón • Pimienta cayena • Sal y pimienta negra • tostadas • yemas

harina de maíz tostado • leche evaporada de 410 gr • concentrado de gallina • requesón • perejil finamente picado • aceite

caldo de pollo • maní tostados y pelado • puerros finamente picados • papas • cebolla finamente picada • crema de leche • aceite de oliva • sal y pimienta

Cacao en polvo c/n • chocolate negro troceado • mantequilla cortada en dados • huevo grande batido • harina • nueces de pacana tostadas y troceadas • azúcar rubia extrafina • sal • Helado para acompañar

aceite de girasol • vinagre • ajo • mostaza • sal • miel • nueces tostadas y finamente picadas

lechugas de diferente variedad • queso azul • duraznos frescos • almendras tostadas • tomates cherry • Tomillo • azúcar • aceite de oliva • vinagre balsámico • miel • Sal y pimienta

pan baguette de avena • leche • azúcar • huevos • canela en polvo • queso parmesano • mantequilla • frambuesas • miel de maple

queso crema • queso ricota • d queso de cabra • nueces tostadas y picaditas • aceite de nueces

pan blanco, tostado • margarina • champiñones frescos • crema de leche • perejil picado • pimienta blanca • Sal

higos secos que no estén duros • piñones • anchoas • aceitunas • ajo asados, crudos o al vapor (a mi me gustan asados) • tomillo • nueces tostadas • aceite de oliva • Pimienta

pan • huevo • azúcar • canela

huevo • pan • aguacate • queso • sal • pimienta • jugo de limón

lata de atún • huevo • queso • pan • mayonesa • limón • aceite • sal • pimienta