Galucocina

cebolla • morrón • ajo • huevos • fideos ya cocidos • Perejil picado • Sal y pimienta a gusto • Queso rallado (opcional)

papas grandes • huevo • fécula de maíz • queso rallado • ajo en polvo • Sal • Pimienta • Aceite para freír

harina 0000 • azúcar • levadura seca • sal • leche tibia • huevos • manteca pomada • manzanas • manteca • azúcar rubia o mascabo • canela • Manteca derretida •

espaguetis • manteca • ajo aplastados • Ralladura de 1 limón • Jugo de 1 limón • crema de leche • Sal y pimienta a gusto

crema de leche • leche condensada • queso crema • frutos rojos (frescos o congelados) • Pionono

harina 0000 • agua • aceite • sal • Carne picada • Queso cheddar • Lechuga capuchina • mayonesa • mostaza • ketchup • pepinillos picados • de cebolla picada •

champiñones • cebollas medianas • puerro • queso gouda • queso fresco • Tapas de empanada • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • gin o ron (opcional)

ciruelas • azúcar • harina 0000 • manteca fría • Manteca extra para la sartén • Helado de crema americana para servir

aceitunas en salmuera (rellenas o comunes) • vermut • aceite de oliva • Romero • Orégano • Ají molido • Sal y pimienta • salmuera reservada • Ralladura de limón (opcional) • queso (el que más te guste)

harina 0000 • manteca fría en cubos • sal • huevo • agua fría • cebollas en juliana • huevos • salsa Versatié • queso en hebras • Aceite • Sal y pimienta • portobelos y champiñones •

leche • yemas • almidón de maíz (maicena) • azúcar • Esencia de vainilla • chocolate cobertura • crema de leche • Galletitas de chocolate • Dulce de leche

repollo colorado • cebolla • ajo • Papas, • Limón • Aceite • Sal y pimienta • Perejil y mix de semillas (opcional)

harina 0000 • polvo para hornear • sal • agua • manteca • Aceite para freír • Azúcar para espolvorear (opcional)

huevos • harina 0000 • leche • manteca derretida • esencia de vainilla • Dulce de leche repostero para rellenar • Azúcar (opcional, para caramelizar)

Piel de cebollas • Piel de ajos (opcional, aporta un sabor más intenso)

zapallitos redondos medianos • carne picada • cebolla mediana • zanahoria mediana rallada • morrón colorado • queso fresco en daditos y en rodajas para gratinar • Aceite para saltear • Sal y pimienta a gusto

galletitas de agua • manteca • leche • dulce de leche • chocolate en barra • cacao dulce en polvo • azúcar • avena instantánea • chocolate cobertura o de barra • crema de leche

tapa para tarta • cebollas • panceta ahumada en cubos • huevos • queso crema • crema de leche • queso fresco • Aceite para rehogar • Sal y pimienta a gusto

tapa para tarta • puerros (parte blanca y parte verde clara) • cebolla mediana • jamón crudo en fetas • queso fresco • huevos • queso crema • crema de leche • Aceite para rehogar • Sal y pimienta a gusto

tapa para tarta • brócoli (1 cabeza grande, incluidos los tallos tiernos) • cebollas medianas • morrón rojo • huevos • queso crema • crema de leche • queso rallado • Aceite para saltear • Sal y pimienta a gusto