Pionono de chocolate

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 3 cucharadasazúcar
  3. 3 cucharadasharina 4 ceros
  4. 1 chorritoesencia de vainilla
  5. c/nManteca
  6. c/nCrema de chocolate
  7. c/nCrema de leche
  8. c/nGalletitas chocolinas

Paso a paso

  1. 1

    Batir el azúcar con los huevos y colocarle un chorrito de esencia de vainilla

    Foto del paso 1 de la receta: Pionono de chocolate
  2. 2

    Una vez bien espeso el batido (observar que quede casi blanca la preparación) agregar la harina, pero ya no con batidora sino de forma manual. Mezclar de forma envolvente.

  3. 3

    Cubrir con manteca el molde y colocar encima el papel manteca. Volcar encima la preparación y llevar a horno suave por 10 minutos.

    Foto del paso 3 de la receta: Pionono de chocolate
  4. 4

    Dejar enfriar y despegar el pionono del papel manteca. Rellenarlo con crema de leche y chips de chocolates.

    Foto del paso 4 de la receta: Pionono de chocolate
  5. 5

    Enrollar y cubrir con crema de chocolate y por arriba decorar con galletitas chocolinas y.... listo para deleitarse!

    Foto del paso 5 de la receta: Pionono de chocolate
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