Tarta tricolor diferente
🖤 @cook_19276540
En casa no somos muy fan de la ricota, ingrediente de la receta original de la tarta tricolor, así que lo reemplazamos por queso cremoso y quedó exquisita! Espero la disfruten tanto como nosotros🙌🏻 #delantaldorado
Tarta tricolor diferente
En casa no somos muy fan de la ricota, ingrediente de la receta original de la tarta tricolor, así que lo reemplazamos por queso cremoso y quedó exquisita! Espero la disfruten tanto como nosotros🙌🏻 #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Hervir por un lado el zapallo calabaza, luego pisarlo hasta que se forme el puré y condimentarlo a gusto. Por otro lado hervir la espinaca y dejar reposar.
- 2
Para la salsa blanca, freímos 1 cebolla y la condimentamos a gusto (en mi caso, utilicé orégano y sal). Desechamos los restos de aceite, retiramos el recipiente del fuego y le agregamos a la cebolla 4 cucharadas soperas de harina leudante, revolvemos e incorporamos 1 taza de leche hasta que se disuelva la harina y no nos queden grumos. Condimentar a gusto (en mi caso con pimienta y nuez moscada). Volver el recipiente al fuego y batir hasta lograr la textura deseada.
- 3
Mezclamos la espinaca con la salsa blanca y rellenamos la tapa de pascualina, luego por encima, colocamos el puré de calabaza, y por último cubrimos toda la preparación con queso cremoso. Directo al horno! Qué lo disfruten❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🖤 le encantará ver cómo quedó.
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