Budín integral de bananas y pasas 😋😋

#DelantalDorado
Tenía bananas que maduraron mucho y quise aprovecharlas en este budín.
Budín integral de bananas y pasas 😋😋
#DelantalDorado
Tenía bananas que maduraron mucho y quise aprovecharlas en este budín.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que espumen. Agregar el aceite y la leche.
- 2
Cernir las harinas con el polvo de hornear y agregar de a poco, revolviendo para que no se armen grumos. Agregar las bananas pisadas y las pasas, batir con movimientos envolventes para integrar bien.
- 3
Aceitar y enharinar un molde, volcar la preparación y llevar a horno moderado por aproximadamente 50', hasta que al pinchar el cuchillo salga limpio. La cocción puede variar dependiendo del horno.
- 4
Sacar del horno y esperar a que se enfríe para desmoldar, espolvorear con azúcar impalpable.
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