Conserva de Remolachas y Huevo
Alicia Yunis @aliciayunis
Siempre viene bien tener en la heladera para completar una ensalada... o ante un ataque de hambre... #micocina
Conserva de Remolachas y Huevo
Siempre viene bien tener en la heladera para completar una ensalada... o ante un ataque de hambre... #micocina
Paso a paso
- 1
Lavar las remolachas con esponja. Hervirlas con cáscara. Tiempo depende de cuán fresca y del tamaño. Terminando la cocción le agrego 1 cuchara de azúcar al agua.
- 2
Pelarlas bajo el chorro de agua. Se desprende sola la cáscara. Cortar la zona de las hojas.
- 3
Acomodar en un frasco de boca ancha. Es ideal que sean del mismo tamaño y pequeñas. Sino se cortan en cuartos. Intercalando con los huevos hervidos y pelados.
- 4
Agregar la sal, (1 cuchara cada litro de agua), granos de pimienta. Y la especie que decida. Agregar el vinagre, 1/3, luego completar con agua hirviendo.
- 5
Se puede agregar una cebolla en cuartos o pequeñas. Dientes de ajo enteros. Esta vez yo no agregué nada, tengo comensales de diferentes gustos...
- 6
No durará más que este finde. Pero habitualmente en heladera dura 2-3 semanas. Siempre cuidando de retirar con cubiertos limpios, para no contaminar. Se puede comer al día siguiente de prepararla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/13663990
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
Leer más Recetas similares
-
Postre de vainillas o bizcotelas facilísimo
Es un postre delicioso y muy fácil de hacer que nos viene bien cuando queremos algo rico y sencillo.
-
Frutitas de mazapán
Esta es una masa elaborada con almendras es fácil de hacer y divertida porque con ella se pueden elaborar diferentes figuras dependiendo de la ocasión.También se pueden decorar tortas o mesas de dulces, en las fiestas generalmente se las sirve con forma de frutitas, es un excelente pasatiempo para los chicos, esta receta es la receta clásica.
-
Dulce de Calabaza 🎃
Mi nuera viajó a USA y me dejó algunas cosas para preparar, entre ellas un poco más de la mitad de una calabaza, con una parte hice una rica crema, ahora un rico dulce y con lo que queda, un rico locro de vegetales 😋
-
Torta de maduro ecuatoriana
Esta torta está elaborada con el plátano maduro o maduro como le llamamos acá, para q quede más sabrosa debe estar el maduro muy, muy maduro valga la redundancia, es un dulce muy típico de la zona costera, espero q les guste. -
Helado de Ron Pasas
Nace de la receta de mi mami de su caspiroleta tradicional manabita, una delicia , la pueden disfrutar caliente o helada sin licuarle las pasas y sin agregarle el ron, a mí meencanta helada por eso le hice esta variación. Pruebenla les va a encantar #cocinoencasa
-
Ensalada fácil de col/repollo morada y más
Es una ensalada deliciosa y muy fácil de hacer. #rapidas -
Ají de chochos
Muy rico para acompañar todas las comidas.Acá en Ecuador es muy típico tener siempre en la mesa un rico Ají. Si no tenemos chochos porque estamos lejos de Ecuador, podemos reemplazar por maní tostado. -
Ensalada fácil de papas, arroz, huevo y apio
Es una ensalada muy rica y sencilla. Espero la disfruten #Papa #Arroz -
Tortitas de harina con queso
#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor.
-
Tarta de pollo con champiñones
A mi familia le encantan los champiñones y es una forma deliciosa y rápida de complacerlos. Les dejo la receta para la masa de tarta que uso siempre por si desean hacerla casera: https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa -
Sangría chic
La favorita de mi familia y amigos! No se la pierdan es buenísima #familiar -
Chicha de soya bebida Vegana
La soya es una Proteína de origen vegetal, grasas poliinsaturadas, fibra, vitaminas y minerales.Esta receta es SALUDABLE Y DELICIOSA
Lismylady Muñoz -
-
Ensalada de cebolla caramelizada 🧑🏻🍳
La cebolla caramelizada es para mi gusto personal uno de esos ingredientes que queda bien en cualquier plato en esta ocasión la use para una ensalada que queda muy bien sea como entrada o como guarnición, espero la disfruten
-
Sándwich de cerdo 🧑🏻🍳
Los sándwiches son platos populares que en general se expenden en la calle o cafeterías de comida rápida son sencillos de preparar y deliciosos lo que los hacen una estupenda opción para un desayuno o bocadillo de media tarde, los hay de muchos tipos pero en esta receta los he realizado con lomo de cerdo, espero les guste esta receta -
-
Ensalada caprese 🇮🇹
Esta ensalada es originaria de la Isla de Capri Italia, es ideal para un almuerzo en un día caluroso, es fácil de preparar la clave para que nos quede excelente es usar los ingredientes más frescos, en esta ovación la prepare en su forma más clásica espero la disfruten -
Dulce de castellano (zapallo, calabaza, limeño...)
Mi querida amiga Mónica C. me consiguió en Ambato unos castellanos, estas cucurbitáceas son casi un fósil, alimentos olvidados, a rescatarlo!
-
Crema de zanahoria
Para los días de frío viene bien algo calentito. Acompaño con chifles que acá en Ecuador son muy típicos, pero pueden adornar con queso rallado, papas fritas de las de paquete. #vegetal -
Berenjenas al escabeche
Es una receta muy fácil y rica de hacer, lo más lindo es que tiene y la calidez de mi mamá.Que me enseñó a prepararla. #CocinaMundial2018 #CocinaMundial -
Tostadas de huevo y jamón
Es una idea muy creativa para nuestros desayunos haciéndolos más saludables y rápidos de preparar
-
Avena con leche de coco y stevia
Yo trato de comer 80% saludable con alimentos preparados por mi y el 20% no tan saludable... así que por acá les dejo una opción de desayuno con todos los nutrientes necesarios para sentirnos saciados y llenos de energía!!!!
-
Encebollado simple y delicioso
Siempre es placentero cocinar para los que amas. PROVECHO AMIGOS Y AMIGAS
-
-
Chuletas de Cerdo 🐖 en salsa de naranja 🍊
Cada fin de semana me encanta preparar algo nuevo y pueden haber muchas recetas parecidas, pero decidí preparar algo a mi gusto 😋 tenía unos camotes así que acompañé el plato con unos pedazos cocinados y no estuvo mal, espero les guste también. -
Cheesecake de mora! Keto. Sin azúcar y sin gluten. 😁
Bueno comenzó enero y con él, el regreso a los buenos hábitos 😉 peroooooo uno viene de comer de todo o por lo menos yo y siempre pues provoca algo dulce, así que me anime hacer este cheesecake que no tiene la mejor pinta, pero está buenísimo 👏 😁 -
Fusilli con salsa de maní acompañado de queso mozzarella y queso manaba
Experimentación!! Estaba terminando de hacer deberes, a eso de la 11:00 am y con mucha hambre, pensé en que podría prepararme para desayunar y almorzar, quería algo rápido (pasta) pero a la vez que me llene(salsa de maní) y me pareció buena combinación, un poco extrema pero satisfactoria al final!!
-
Galletas de jengibre
#fiestascookpad Esta receta es un clásico de Navidad Es la primera vez que las hago y son súper ricas. -
Seco de pollo Ecuatoriano
Seco de pollo es un almuerzo o cena fácil y delicioso. Lleva muy pocos ingredientes que todos tenemos en casa. -
Pastel /Torta de chocolate riquísima
Este pastel lo hicimos para celebrar el día de la madre en Ecuador. Espero les sea útil la idea
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/13663990
Comentarios (21)