Caldo de papas 🥔

Anteriormente había hecho caldo de papas pero no me salía rico y encontré una receta que me ayudó a perfeccionar mi caldo.
Caldo de papas 🥔
Anteriormente había hecho caldo de papas pero no me salía rico y encontré una receta que me ayudó a perfeccionar mi caldo.
Paso a paso
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Primero pique el ajo y la cebolla 🧅. Agregue aceite al sartén y después de dos minutos agregue la Valvita junto con el ajo y cebolla picada. Para esto yo ya tenía los chiles california calentados y en una bolsa listos para pelarlos.
- 2
Agregue las papas picadas al sartén y les agregue pimienta y sal de ajo.
- 3
Agregue un poco de agua deje cocer por 30 minutos, pique los chiles california y el queso en cuadritos.
- 4
Pasados los treinta minutos agregue los chiles picados al sartén y agregue un poco de sal y el Knorr suiza. Agregue el ramo de cilantro y un poco de leche🥛. Espere 5 minutos y agregue el queso y apague.
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