Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando las cebollas en tiritas finitas, yo usé una grande y dos chicas
- 2
En una olla o sartén ponemos un poco de aceite o no si es antiadherente. Cocinamos hasta que estén transparente y un poco doraditas
- 3
Cuando este cocinada, añadimos los condimentos, yo puse sal, pimienta, orégano, provenzal y un poco de ají seco y mezclamos todo
- 4
Aceitamos una bandeja y ponemos nuestra masa, puede ser casera, comprada o la que quieran. Yo usé masa de torta fritas que sobró, después ponemos toda la cebolla evitando un poco ponerle el aceite.
- 5
Por último, añadimos pedacitos de queso y después batimos aparte los dos huevos y lo echamos sobre todo eso y al horno el tiempo que necesite cocción la masa
- 6
Cuando el queso este gratinado y la masa cocinada solo queda disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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