Lengua a la vinagreta
j.d. schultheis @schultheis
Feliz Navidad le comparto uno de los platos de esta Navidad diferente, lengua a la vinagreta criolla y tradicional
Lengua a la vinagreta
Feliz Navidad le comparto uno de los platos de esta Navidad diferente, lengua a la vinagreta criolla y tradicional
Paso a paso
- 1
Poner en una olla agua la lengua previamente limpia agregar la cebolla, el ajo el cubito de verdura una hoja de acelga y dejar hervir por dos horas dejar entibiar la lengua y pelear es muy fácil
- 2
Dejar enfriar y cortar en fetas finas poner en un bols tapar con papel film y llevarla a la heladera
- 3
Lavamos los vegetales y los secamos y picamos los morrones, cebolla, ajo, verdeo colocamos en una fuente las rodajas de legua y un poquito de la verdura y condimento
- 4
Volvemos a repetir el paso anterior y le agregamos el vinagre y el aceite
- 5
- 6
Lo tapamos con film y lo llevamos a la heladera por 3 horas.lo pasamos al plato o bandeja que lo vas a presentar y lo decoras con huevo rallado o picado chiquito y como toque una hojita de albahaca y a disfrutar este hermoso plato con tinto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.d. schultheis le encantará ver cómo quedó.
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