Salsa de Tomate🍅 frito en Monsieur Cuisine

Name: Salsa de Tomate🍅 frito en Monsieur Cuisine
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote tomate triturado o entero al natural, (800gr); 1 cebolla; 1 ajo; 1 zanahoria; Trozo puerro (parte blanca); Hoja luarel; Sal; Cc azúcar; 1 cp (orégano, tomillo, Romero, perejil); Pimienta molida; Pizca comino molido; 40 ml Aceite de oliva

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Salsa rápida y muy rica. Podéis hacer bastante doblando cantidades y congelar. #salsadetomate #monsieurcuisine #lospancorbo

Salsa de Tomate🍅 frito en Monsieur Cuisine

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Salsa rápida y muy rica. Podéis hacer bastante doblando cantidades y congelar. #salsadetomate #monsieurcuisine #lospancorbo

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Ingredientes

- de 30 min

1 botetomate triturado o entero al natural, (800gr)
1cebolla
1ajo
1zanahoria
Trozopuerro (parte blanca)
Hojaluarel
Sal
Ccazúcar
1 cp(orégano, tomillo, Romero, perejil)
Pimienta molida
Pizcacomino molido
40 mlAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

- de 30 min

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Partimos la cebolla, zanahoria, ajo y puerro en el vaso del robot y trituramos 8 sg velocidad 6/7, con una espátula bajamos los trozos. Ponemos el aceite, tecla regohar. Pasado este tiempo, ponemos el tomate especias, sal, azúcar y laurel.
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Cocinamos 20 min- 100° velocidad 1, marcha atrás. Dejamos cocinar y ya tendremos un tomate frito, para utilizar en pasta, arroz, sofrito, pizza etc.... si hacéis mucho podéis congelar.
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