Jaibas enchilpayadas
Doris Meza @cook_27716472
Paso a paso
- 1
Limpiar las jaibas y agregarles sal calentar un poco el aceite de olivo.
- 2
Poner a freír las jaibas están listas cuando cambian de color y su carne es blanca y suave.
- 3
.Asar/tatemar la cebolla, ajo y chiles
- 4
En la licuadora moler, ajo, cebolla, con media crema, mayonesa, chiles, sal, consomé y un chorrito de leche
No debe quedar muy aguado. - 5
Agregar a las jaibas ya fritas y dejar que hierva la crema. Rectificar sabores y listoooo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doris Meza le encantará ver cómo quedó.
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