Sencilla y rápida de hacer.Publicada en ...http://cocinasanasencilla.blogspot.com.es/2015/03/ensalada-de-brocoli-con-petalos-de.html

Y aquí otra propuesta de la misma ensalada pero con pesto de almendras 💃💃💃#porunmundomejor 🌍🌍🌍

Quería hacer para comer una ensalada sana y me llevaban apeteciendo legumbres desde hace unos días. La verdad ha sido bastante improvisada con los ingredientes que tenía pero ha salido muy rica :)

Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.

Ayer vi por internet esta receta y no he podido resistirme a probarla y compartirla con vosotros. Es una ensalada diferente, con vegetales en crudo. Podrían pasarse ligeramente por la sartén, pero es importante que queden lo más crujientes posible, y sin apenas cocinarlos, para mantener todas las propiedades que tienen.El brócoli es rico en nutrientes: tiene un alto contenido en vitaminas A, B, C y K, magnesio, cromo, hierro, zinc, fósforo, potasio, fibra y fitonutrientes. Es antioxidante y mejora las funciones del hígado. También ayuda a la vista, y es un alimento ideal para las personas con diabetes.Los champiñones aportan fibra, proteínas, vitaminas y minerales: abunda el potasio, por lo que mejora la retención de líquidos; tiene un buen aporte en fósforo, que favorece la actividad intelectual, así como en hierro, cobre y selenio. Este último mineral ejerce una demostrada actividad anticáncer.Con estas cantidades salen 2 buenas raciones, para hacer una comida o cena de plato único.#másconmenos#menúsemanal

Es súper rápida y te puede sacar de un apuro si aparece una visita inesperada y quedarás fenomenal.

Otro modo de comer brócoli. La verdad es que es muy versátil. A mi me gusta de cualquier manera. Ánimo y probadlo

Me encantan las comidas con brócoli

Me encanta la combinación de tomate, mozzarela y albahaca 🌿😍😍🌿Encontré en el súper la mozzarela sin lactosa y no dudé en preparar esta rica receta sustituyendo la albahaca fresca por un riquísimo pesto de almendras 🤤🤤🤤Si lo preparáis ya me contaréis si os gustó!Feliz día!!#sinlactosa

Esta ensalada se la dedico a mi madre @reynapolo7 que me la hacía desde que era pequeña porque no me gustaba el brócoli, además de que en verano siempre viene bien refrescarse con una buena ensalada y esta receta me sirve para el #bingo de Cookpad

Una receta súper fácil y casi sin cocinar

Una ensalada diferente con verduras crudas que llena la boca de sabores frescos y sorprendentes! #Calendario2026

Ayer se me ocurrió preparar esta ensalada que hacía tiempo no hacía, porque es el mejor momento para consumir pepinos, a pesar de la guerra que nos han declarado en algunos países de Europa, sin saber si el problema de la famosa bacteria proviene de España. Es mi granito de arena para demostrar que SÍ se pueden consumir las hortalizas españolas.No obstante, siempre debemos tener la precaución de lavar bien los pepinos, secarlos y pelarlos. Pero yo pienso que todos sabemos que en verano, como en cualquier época del año, las frutas, las hortalizas y las verduras SE DEBEN LAVAR MUY BIEN antes de consumirlas.Bueno, y sin más preámbulos aquí está esta refrescante receta elaborada con tomates y pepinos españoles!

El otro día vi que para intensificar los beneficios del brócoli (sulforafano, compuesto anticancerígeno) es bueno comerlo junto a mostaza, ya que tiene una encima que activa ese compuesto.Así que hoy he querido probarlo y he de decir que no me ha disgustado la combinación!Pd: ojalá hubiese tenido pollo para añadirlo 🥲

Todos sabemos que hay que comer al menos dos raciones de verdura al día de 200 gramos al día. Tenemos que reinventarnos con otros sabores que permitan que variemos los platos de verdura a lo largo de la semana

Ahora que empieza a asomar algo de calorcito, al menos en Madrid, con un tiempo nada acorde con el mes en el que estamos, pues se puede dar comienzo a las ensaladitas, en este caso, se puede tomar templada si se prefiere. Una receta más bien típica, que la alegra con el toque del pesto, y le aporta un toque cremoso y suave. Espero que os guste!

Pesto de almendras .#rapidasIdeal para pasta o ensalada

#platounico

Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas

Rica y con un toque oriental

#agua #yococinoencasa #recetasfit

El almuerzo en Valencia es una tradición diría "casi que sagrada", y los sábados se disfrutan más porque no hay prisa por volver a la rutina.Hoy no ha habido excepción, así que para comer tocaba algo ligero y con pocos ingredientes he preparado esta sabrosa y deliciosa ensalada.#CocinoMediterraneamente#sabado #lacteos

Una ensalada para comer y seguir la dieta comiendo de todo. En este caso la hemos hecho también con Brocoli

Cada vez que voy a uno de mis bares favoritos nos pedimos la ensalada de burrata con helado de pistachos.Quise hacer mi versión fresquita y sin helado.