Asado de tira saltado
Kikue Shima @KikueShima13
Me había quedado un pedazo de asado de tira asado y queríamos darle un vuelco a la receta, la innovación quedó muy buena. #calendario2021
Asado de tira saltado
Me había quedado un pedazo de asado de tira asado y queríamos darle un vuelco a la receta, la innovación quedó muy buena. #calendario2021
Paso a paso
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Lavar y cortar todas las verduras. Colocar en el wok 1 cucharada de aceite de oliva y agregar la carne cortadas en trozos pequeños, incorporar el ajo, ají y el pimentón, saltear por unos minutos.
- 2
Agregar la cebolla y los condimentos. Saltear unos minutos, agregar la salsa de soya y vino. Si les gusta la cebolla al dente agregar inmediatamente el tomate, en mi caso espere hasta que la cebolla estuviera bien cocinada y agregué el tomate que solo debe calentarse.
- 3
Ya con el tomate calentado, sin que se desarme estará listo para disfrutar de esta delicia.
Decorar con hojas de cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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