Leche Asada Súper Light

Mariela Rey
Mariela Rey @cook_marielarey

La Leche Asada es uno de los postres más deliciosos, súper fácil de hacer y para los que tenemos que comer sano, es una opción genial, saludable y nutritiva. Aquí una versión súper light que te encantará 🤗❤️ #Saboresperuanos #postrelight #Superfácil

Leche Asada Súper Light

La Leche Asada es uno de los postres más deliciosos, súper fácil de hacer y para los que tenemos que comer sano, es una opción genial, saludable y nutritiva. Aquí una versión súper light que te encantará 🤗❤️ #Saboresperuanos #postrelight #Superfácil

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 1 Cajao tarro de leche evaporada light de 500 ml
  2. 1 tazaagua fría
  3. 4huevos
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. Al gustoedulcorante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ingredientes principales.

  2. 2

    Colocar los huevos en un bol y proceder a batir a mano para mezclarlos.

  3. 3

    Proceder a agregar la leche más 1 taza de agua fría, siempre mezclando.

  4. 4

    Agregar la vainilla y el edulcorante. Tener en cuenta que el dulce de la leche Asada ya cocida, será menor que cuando la estás preparando en crudo, así que asegúrate que tenga el dulce que tú necesitas.

  5. 5

    Cuando ya todo esté mezclado, pasar la preparación por un colador, unas tres veces, para retirar cualquier coágulo del huevo y tome una consistencia más pareja. Vacear a los moldes, teniendo cuidado de que estos sean refractarios.

  6. 6

    Agregar agua en la bandeja del horno y colocar las dulceras. Hornear en baño maría a 170°C por aprox 40 minutos.

  7. 7

    Dejar que los moldes se enfríen y quedan listos para saborear 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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