Budín de mandarinas muy fácil

El mejor budín que he probado, que nunca me falla y que es muy fácil de hacer 💛 he cambiado la mandarina por naranja algunas veces y queda muy rico también
Budín de mandarinas muy fácil
El mejor budín que he probado, que nunca me falla y que es muy fácil de hacer 💛 he cambiado la mandarina por naranja algunas veces y queda muy rico también
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar.
- 2
Agregar una taza de harina y mezclar.
- 3
Agregar el aceite y mezclar nuevamente.
- 4
Agregar la cáscara rallada de las mandarinas y el jugo y mezclar.
- 5
Agregar la última taza de harina. Incorporar todo. Si queda muy espeso agregar un chorro de leche.
- 6
Poner en una budinera y llevar a horno precalentado a 180 grados por 45 min aprox.
- 7
Esperar a que enfríe, desmoldar y pueden humedecerlo con un almíbar de agua y azúcar o sólo con agua.
- 8
Mezclar el azúcar impalpable con jugo de mandarina hasta que quede una pasta y volcarlo por arriba del budín.
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