Filet de lomito de atún en papillón, cocinado en parrigas
graciela garro @gracie10
Paso a paso
- 1
Colocar papel aluminio y poner rodajitas finas de limón
- 2
Sobre este poner el lomito de atún previamente cortado en cuatro porciones.
- 3
Sal de himalaya en granos y pimienta.
- 4
Untar los filetes con mayonesa y colocarle trozo de morrón y ajo cortado en finas láminas
- 5
Cerrar paquetitos y ponerlos en parrigas a hornalla moderada.Cocinar 17'
- 6
Para guarnición, papas hervidas en rodajas, sal, alcaparras y crema de leche firme con gotas de limón.
- 7
Ensalada de okusai y 1/2 manzana.Aceite de oliva poca sal y salsa de soja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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