Chorizos con salsa, papa y fideos coditos
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#menusemanal - para entrar en calor días de frío
Paso a paso
- 1
Hervir los chorizos desde agua fría en una cacerola 15´ en mínimo previamente pinchar con tenedor para desgrasar, volcar el agua, cortar en rodajas de 1 cm
- 2
Hacer una salsa liviana rehogando una cebolla con un diente de ajo picado y un trozo de morrón rojo, luego volcar una lata o caja de tomate o puré y la misma lata o caja de agua
- 3
Agregar una papa lavada, pelada y cortada en trocitos no muy grandes, cocinar 10´
- 4
Agregar las rodajas de chorizo, cocinar aprox 10´más hasta que la papa esté tierna, condimentar con sal, orégano, pimentón
- 5
Se cocina semitapado para que no reduzca mucho el líquido, aparte tener hervidos los fideos coditos en caldo o agua
- 6
Poner como base en cazuelas los fideos, agregar la salsa con la papa y los chorizos
- 7
O mezclar todo, volcar los fideos sin el caldo en la fuente, servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/15013034
Recetas similares
-
-
Ensalada de coditos
Súper fácil y fresca para acompañar las carnes, ideal para estas fechas.
-
Estofado de chorizo y papa
Este plato es rápido y es uno de los platos preferidos de mis hijos.
-
Salchichas con papa y huevo
Esta receta me la invente, abrí mi nevera cogí 2 paquetes de que viene 5 salchichas y otros ingredientes me salió ricoooooo!
-
-
Pecho de res en salsa BBQ y spaghetti en salsa alfredo
Siempre odie el pecho de res o también conocida como carne de pecho ya que su sabor me era desagradable e insípido, además de ser una carne dura y con grasa dura, la había probado solo en caldos y no era de mi agrado.sin embargo un día, en vista que tenía pecho de res y debía hacer uso de ello, prepare un platillo que a mi y a mi familia encantó.Un sabor similar a un guiso en salsa bourbon.
-
Locro de papa con espinaca
Es una receta ideal para los niños aporta vitaminas y les encanta.
-
-
-
-
-
Ensalada de Fideos y Atún
Esta es una deliciosa y tradicional ensalada de atún, sirve esta rica presentación y sorprende a todos en casa.
-
Gnocchis de papa a los 4 quesos
Los gnocchis son mi pasta favorita, estos son bastantes delicados y se derriten en la boca, me sobraron quesitos de picar y los aproveché para preparar una rica salsa.
-
Ensalada de fideos y vegetales salteados
Es una ensalada muy rica que podemos servir tanto tibia como fría.
-
Lassagna de champiñones y acelga/espinacas
Platillo vegetariano, una mezcla balanceada de verduras ideal para cualquier comida. Puede agregarse más verduras a la mezcla para volverlo más nutritivo. Esta receta se hizo con acelga, puede reemplazarse con otras hojas como espinacas o coles de Bruselas. Contiene lácteos y gluten
-
Champiñones Salteados más vegetales y fideos Schraube
Es una receta personalizada, me gusta está mezcla de sabores, Espero a ti también 😋
-
-
-
Llapingachos 🇪🇨
Los llapingachos son tortillas elaboradas a base de papas hechas puré sazonadas y fritas, son un popular desayuno en la sierra ecuatoriana de donde son originarias, su nombre se traduce como tortilla hecha al tacto con la mano se compone del verbo quichua llapina que se traduce como tocar o tantear y de la palabra española gacha que sé usa para definir una tortilla a base de harina.
-
Tallarín mar y tierra con verduras
La pasta se puede combinar con varios ingredientes para crear platos exquisitos, éste en particular tiene un toque oriental.
-
Pastel de papa y carne 🧑🏻🍳
La papa y la carne son una combinación ideal dentro de las muchas formas de preparar estos ingredientes quise experimentar un poco y hacer esta receta espero que les guste -
Picaña con Ensalada y Papas a la Vinagreta
Que puede ser saboreada en familia para asados
-
-
-
Spaghetti cremoso de ajo y limón
Vi una receta en YouTube que se veía súper fácil y rápida. Como noté que la crema era a base de limón no dudé en intentarlo, me gusta mucho su sabor 💚 La preparación fue rápida y el plato pudo compartirse entre toda la familia presente (4 personas para ser exacta)Pd: La foto pudo haber salido mejor pero sobró un poco y no me aguanté hasta después para servirme un poco más 🤠 update: ya lo preparé otra vez y reemplacé la foto original c:
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/15013034
Comentarios