Enchiladas de papa en salsa verde
De mis recetas favoritas ♥️⭐⭐⭐⭐⭐
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las papas hasta formar un puré.
- 2
Sofreír los champiñones con sal y pimienta; y juntamos con el puré, ese va a ser nuestro relleno.
- 3
Rellenar las tortillas y poner en un pyrex apto para horno
- 4
SALSA
Poner en el sartén con aceite todos los ingredientes y dejarlos dorar por unos minutos hasta que se pongan un poco tostados. - 5
Licuar los ingredientes y agregar especias a gusto
- 6
Bañar las enchiladas con la salsa, y agregar queso rallado por encima.
- 7
Llevar a gratinar por 10 min. Serví con cebolla, aguacate y limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Espinoza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/15873336
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tacos de ternera con salsa verde 🇲🇽
Los tacos son el plato más característico de la gastronomía mexicana se ha difundido a nivel global cómo una comida rápida, básicamente consisten en una tortilla de maíz o trigo en cuyo centro se coloca todo tipo de ingredientes en el presente caso los he elaborado con ternera y una salsa verde para acompañar.
-
Yapingacho
El gusto por un buen plato, fácil y rápido, para desayuno o almuerzo. Tomado de las recetas de la cocina del Ecuador “A la Criolla”, publicadas por el Universo hace algún tiempo.
-
Pozole Jalisco con toque ecuatoriano
Aprendí hacer pozole porque tenía antojo de embarazo y estaba lejos de mis amigos mexicanos. Así que tuve que probar varias sazones hasta encontrar un reemplazo al guajillo mexicano. Y creo que lo logré, espero que les guste tanto como a mi familia.
-
-
Churrasco de pollo
Esta es una variante del churrasco de carne, en lo personal no consumo mucha carne por eso busco alternativas deliciosas con pollo 💜
-
Estofado de chorizo y papa
Este plato es rápido y es uno de los platos preferidos de mis hijos. -
Cupcake de pizza con pan en rebanadas
Sencilla y sin necesidad de ensuciar mucho la cocina
-
-
-
Latkes de papa (tortillas de papa rallada)
Receta judía tradicional de Jánuca
-
Shawarma de pollo en salsa de ajo y queso cheddar
Es una deliciosa comida árabe muy fácil de preparar y económica.
-
-
-
Pizza de maíz
La pizza de maíz es una receta para hacer toda la familia pueden hacer una pizza para cada uno y colocar los ingredientes dando le forma de caras felices, corazones, etc.
-
Carne en salsa huancaina con albahaca
En mi país salió a la venta una rica salsa huancaína y realmente me encanto... :) Así que decidí hacer una rica carne con papitas y albahaca que mi familia la disfruto, espero aprender a hacer yo mismo la salsa en casa. #mundo
-
Tortilla de verde
Como muchos desayunos en Ecuador el verde es infaltable, estas tortillas son fáciles de preparar y mis preferidas desde que era pequeña 💜 -
-
Ensalada de atún en aceite de oliva
Adoro comer sano, y encontré atún en aceite de oliva hace un tiempo que los como, y generalmente los como con mis vegetales favoritos..! 🥑🥦🥒🥬🥕🌽
-
Fritada Ecuatoriana
Gracias al Covid 19, he sacado a relucir mis dotes de chef amateur 😅
-
Albóndigas de carne en salsa con fideos
Lo anoté porqué me gustó la receta dada por mi suegra y modificada por mi
-
Ensalada de pollo en salsa de aguacate 🧑🏻🍳
Esta es una receta fácil de preparar además de ser muy saludable es deliciosa espero les guste -
Cerdo en salsa de tomate de árbol
Me encanta sorprender a los míos con recetas nuevas y que tengan finos aromas, esta receta es sencilla y especial, espero les guste... -
-
Tarta de banano y avena
Es una tarta de banano con avena sin grasasEs una de mis favoritas por el poco porcentaje de fructosa que lleva y no tienen grasa
-
Canelones de carne y huevo fáciles bañados en salsa boloñesa
Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :)
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/15873336
Comentarios