Pudín de Chía 🥥🥛🥄
Un postre rico y saludable! 😋 es una receta que hago hace bastante tiempo, es saludable porque la chía tiene muchas propiedades para la salud y es demasiado entrete porque se puede comer de muchisimas formas y sabores, en los pasos daré algunas ideas y la que más me gusta para compartir con amigos y familia 💕 #ricoysaludable #pudindechia
Pudín de Chía 🥥🥛🥄
Un postre rico y saludable! 😋 es una receta que hago hace bastante tiempo, es saludable porque la chía tiene muchas propiedades para la salud y es demasiado entrete porque se puede comer de muchisimas formas y sabores, en los pasos daré algunas ideas y la que más me gusta para compartir con amigos y familia 💕 #ricoysaludable #pudindechia
Paso a paso
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En una fuente verter la leche vegetal (la he hecho con leche vegetal casera y comprada y resulta bien con ambas. Pronto subiré una receta de leche vegetal casera), en la imagen yo hice un litro de leche de coco y rinde demasiado, así es que les dejo la receta para 1/2 litro. Luego añadir las 4 o 5 cucharadas de chía (la cantidad depende de cuan espeso lo quieres. Si hacen un litro le ponen el doble de chía)
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Luego se debe revolver enérgicamente para que toda la chía quede cubierta con leche
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Finalmente se añade una cucharadita de esencia de vainilla o canela y se deja reposar en el refrigerador por 3 o 4 hrs mínimo (pueden dejarlo durante toda la noche igual)
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Pasadas las horas está listo para mezclar con lo que uno quiera frutas, chocolates, frutos secos, cacao, salsas, etc. (La forma que más me gustó fue servir el pudin en pocillos y poner las frutas y salsas todo en la mesa para que cada uno lo arme a gusto) como en las fotos
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Finalmente les dejo una imagen de como lo arme (añadí frutas, luego frutos secos (lamina de almendras, coco, nuez, cranberry) y finalmente la miel) quedó riquísimo! 😍
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