Tarta caprese con jamón
Paso a paso
- 1
Poner la masa para tarta en una pizzera, espolvorerar pan rallado (opcional) para que absorba los líquidos y no ablande la masa
- 2
Picar la cebolla, sudar con unas gotas de oliva y una pizca de sal, poner en un bol, agregar el tomate, el queso el jamón cortado en cubitos, las aceitunas negras picadas y las hojas de albahaca, mezclar
- 3
Volcar en la tarta, mojar los bordes con agua, hacer el repulgue
- 4
Llevar a horno fuerte hasta que doren los bordes (se puede frezar cruda envuelta en film, cuando se quiere hacer cocinar directamente)
- 5
Una vez lista, retirar, cortar en porciones
- 6
Comer fría o caliente, sola
- 7
O acompañar con ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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Nayeli Galeazzi
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