Torta cheesecake de duraznos 🍑😍 Súper fresca 😋
Esta torta la hice para el postre del domingo, después de las pastas o el típico asado
Torta cheesecake de duraznos 🍑😍 Súper fresca 😋
Esta torta la hice para el postre del domingo, después de las pastas o el típico asado
Paso a paso
- 1
El aro que usé es de 18 cm de diámetro, con uno de 20 también pueden (sólo que les quedará un poco más baja).
Empezamos!
Cortar dos discos del bizcocho y colocar uno de base en la cintura forrada con papel film (pueden usar una tira de acetato, queda con mejor terminación), mojar un poco con el almíbar de los duraznos y si quieren agregan dos cucharadas gorditas de dulce de leche. Reservar.
- 2
Para la crema de durazno:
Batir el queso con el azúcar y luego incorporar la crema, batir unos 2 min. o hasta que se torne más consistente (no pasarse de batido). Hidratar la gelatina con los 50 ml de agua unos 3 min, hasta que quede firme.
Licuar los duraznos e incorporar a la crema de queso con movimientos envolventes.
En un recipiente disolver la gelatina en el microondas o baño maría. Continúa en otro paso...
- 3
Dejar enfriar un poco la gelatina y agregaremos tres cucharadas de la mezcla de durazno para equiparar densidades, mezclamos las dos preparaciones con movimientos suaves.
- 4
Armado:
Sobre el bizcocho colocar la mitad de la mezcla y cubrir con el último disco, volvemos a mojar y a untar con dulce de leche. Terminar con la última parte de crema.
Realizamos la cobertura: hidratar, disolver la gelatina (explicado en paso 2) y añadir a la mermelada, unir. Cubrir la torta con la cobertura de mermelada, emparejar y refrigerar como mínimo unas 6 hs. Yo la hago a la noche para el otro día, así se intensifican los sabores.
- 5
Desmoldar sobre la fuente de presentación y decorar como más les guste, a criterio de su imaginación 😉. Haganla, la van a disfrutar mucho!! ❤
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cheesecake de naranja
De mis favoritos, la ralladura de naranja acentúa el sabor, por eso para mí es importante que esté presente.
-
-
-
-
Torta de oreo
#cumplimos7 para unirme a esta celebración también quise enseñarles hacer esta torta que es una de las más ricas torta de oreo que he probado.
-
-
Cheesecake de Oreo
Hice esta cheesecake para mi novia y nunca la probó, me la comí toda.
-
Babarois de coco con salsa de mango
La mezcla de sabores de este delicioso postre te dejará con la boca abierta.
-
Mousse de Durazno
A mi hijo le encanta este postre desde muy pequeño y hoy lo he preparado para compartirlo con todos ustedes.
-
Torta de maduro ecuatoriana
Esta torta está elaborada con el plátano maduro o maduro como le llamamos acá, para q quede más sabrosa debe estar el maduro muy, muy maduro valga la redundancia, es un dulce muy típico de la zona costera, espero q les guste.
-
Mousse de Maracuyá
Hoy les Traigo una receta super facil de repostería, espero que les guste.No tiene muy buenas tomas pero con mucho cariño se los comparto, espero sus resultados de como les quedo y que tal les pareció. #Fat
-
-
Tiramisú
El Postre favorito de mi esposo! Una receta laboriosa pero vale realmente la pena para quien desea probar un tiramisú espectacular! 😋
-
Gelatina frutal mosaico
Un postre delicioso colorido y saludable, sin grenetina ni leche condensada
-
Dulce 3 leches
#homenaje a mamá ❤ Este dulce es uno de los favoritos de mi mami, muy facil y rápido de preparar. Lo he preparado y congelado para que mi mamá lo pueda disfrutar este domingo en su día. -
-
Mousse de Maracuyá 🇫🇷
La palabra mousse significa espuma en francés este clásico de la cocina francesa se elabora de tal forma que quede con una estructura firme pero espumosa, esta es una receta súper fácil de realizar además que la maracuyá le aporta un sabor refrescante y delicioso
-
Postre Mosaico
He preparado esta deliciosa receta que además es colágeno para nuestro cuerpo.Lo hice muy fácil.Delicioso 😋
-
Gelatina Mosaico
Un postre fresco y delicioso, ideal para todo momento del día, y más aún para motivos especiales en las cuáles deseas compartirlo y lucirte. No te lleva mucho tiempo hacerlo y es muy facil. -
-
Bizcocho de limón vegano
Se me pasó un poco el tiempo (un error común en mí, lo sé ) pero está süper delicioso. Fue el postre de nuestra comida especial del día de las madres❤
-
-
-
Gelatina Esponjosa de Leche
Como sabemos las propiedades nutritivas de la Gelatina empleado en diversos postres, esta receta aparte de ser deliciosa es muy económica y sencilla.
-
Pastel /Torta de chocolate riquísima
Este pastel lo hicimos para celebrar el día de la madre en Ecuador. Espero les sea útil la idea
-
-
Carlota de CAFÉ ☕️
Estaba buscando un postre hecho con café y luego de mirar muchas opciones, encontré un canal muy divertido de un chef español (Golosilandia) el prepara sus recetas como si contara cuentos y de esa forma hace que no puedas esperar para preparar tanta dulzura, aquí está mi Carlota muy deliciosa 😋 espero la disfruten también.
-
-
Más recetas
Comentarios