Chocolate caliente con especias

Name: Chocolate caliente con especias
Yield: 3 tazas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 litro leche; Especias: 4 vainas de cardamomo verde, 2 clavos, 1 rama de canela, tres granos de pimienta negra; 1 chorrito vainilla líquida; 1 chorro miel; 2 cucharadascolmada cacao molido puro

Mar Vilches Carrasco @amy2825

Auténtica explosión de aroma y sabor, este chocolate es una delicia y la mezcla de especias se pueden tener guardadas en un frasco de cristal para preparar un chocolate o un té en cualquier momento. De Scoolinary, maravilloso curso.

Chocolate caliente con especias

Mar Vilches Carrasco @amy2825

Guardada

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Ingredientes

3 tazas

1/2 litroleche
Especias: 4 vainas de cardamomo verde, 2 clavos, 1 rama de canela, tres granos de pimienta negra
1 chorritovainilla líquida
1 chorromiel
2cucharadascolmada cacao molido puro
Azúcar Moreno al gusto

Guardada

Paso a paso

1

Moler las especias en un molinillo de café.
2

Poner una cacerola con la leche a calentar. Añadir una cucharadita de las especias molidas, el resto de ingredientes y remover.
3

Hervir a fuego suave un par de minutos. Probar y agregar un poco de azúcar si se desea. Colar y dejar enfriar. Servir muy caliente.