Pollo Relleno más Papas Noisette con Salsa Blanca
Jonatan Lopez @chinolopez
Paso a paso
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Hervir la Papa, hasta hacerla Puré, luego agregarle una Taza de Maizena y dejar enfriar, una vez esto hacer un volcán en una mesada y ponerle los dos huevos crudos, mezclar e ir desparramando por encima el pan rallado hasta llegar a armar algo consistente.
- 2
Al Pollo lo vas a rellenar con Morrón, Cebolla, 100 Gramos de Paleta, los 200 Gramos de Queso, Dos ramitas de Verdeo, Sal y los dos Huevos Duros, y lo pones un Bolsita para Horno! (En este caso use Bolsita, porque no conseguí Hilo en mí Barrio para comprar 😂)
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Para la Salsa Blanca: vamos a mojar el Sartén con Aceite, le agregamos las dos tazas de Maicena faltante y la leche, le sumamos los Condimentos a gusto, el queso rallado, más los 100 gramos de paleta y las dos ramitas de Verdeo junto a la cebolla (todo en cubitos) y revolvemos hasta lograr la consistencia deseada.
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Y tendremos todo de esta Manera 💪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonatan Lopez le encantará ver cómo quedó.
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Veo la cocina como arte, un lugar único y especial, donde uno se adentra a un mundo de colores y gustos.
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