Budín de avena con cacao y zanahoria. Budín sin harina de trigo
Este budín lo hice con los ingredientes que tenía en el momento, se pueden reemplazar por otra cosa la zanahoria por ejemplo por manzana rallada, pera rallada o banana pisada etc. En vez de endulzar con miel se puede poner azúcar o edulcorante... Haganlo porque es un viaje de ida hacer preparaciones con avena.
Budín de avena con cacao y zanahoria. Budín sin harina de trigo
Este budín lo hice con los ingredientes que tenía en el momento, se pueden reemplazar por otra cosa la zanahoria por ejemplo por manzana rallada, pera rallada o banana pisada etc. En vez de endulzar con miel se puede poner azúcar o edulcorante... Haganlo porque es un viaje de ida hacer preparaciones con avena.
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos, luego agregar la miel, el aceite y de a poco la avena, mezclar...
- 2
Luego el cacao con el polvo de hornear, mezclar nuevamente muy bien hasta integrar todos los ingredientes...
- 3
Por último agregar la zanahoria rallada y seguir mezclando, si te parece que le falta líquido le agregas un poco de leche, lo vas viendo (va a depender del tamaño de los huevos y si la zanahoria es jugosa o no) una vez listo, poner un una budinera de teflón o en una Essen, en mi caso lo hice en los dos, no le puse nada en la base.
- 4
Llevar a horno temperatura media por 25 minutos o, a la hornalla por mismo tiempo, o hasta que estén cocidos (metes un cuchillo y si sale limpio, ya está)
Así de espectacular salieron, les súper recomiendo. Ahhh le puse almendras cortadas encima de uno, es porque lo tenía ☺️
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