Mezcla el puré de papas con el atún el huevo la cebolla y el culantro.

Forma bolitas y para salas por el pan rallado.

Calenta aceite en la sartén y fría las croketas dando las vuelta de vez en cuando Hasta que se doren.

Escurrilas sobre servilletas de papel.

Rocía las con limón por arriba.

Acompaña las con puré o ensaladas y disfrutalas! !!