Budín de café sin huevos y sin manteca
Delicioso budín con pocos ingredientes, sin batidora, y muy simple de preparar, una merienda casera y espectacular para compartir!!!
#delantaldorado23
Budín de café sin huevos y sin manteca
Delicioso budín con pocos ingredientes, sin batidora, y muy simple de preparar, una merienda casera y espectacular para compartir!!!
#delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Calentar la leche para disolver la miel. En un bowl mezclar los secos: harina, maicena, azúcar, sal, bicarbonato y el café instantáneo, agregar el aceite, vinagre, esencia de vainilla, el yogur o queso crema, mezclar bien.
- 2
Ir incorporando la leche tibia de a poco y batir aireando la preparación con tenedor o varillas, que quede bien integrado. El café se podría disolver en la leche también. Añadir los chips de chocolate y seguir aireando bien la preparación.
- 3
Volcar en molde engrasado con rocío vegetal o colocar papel manteca, salpicar con más chips de chocolate y llevar a horno precalentado a temperatura suave 170° unos 25 a 30 minutos, comprobando con un palillo que insertamos en el centro que debería salir sin adherencias. Dejar 10 minutos y desmoldar sobre rejilla hasta enfriar.
- 4
Muy fácil y rápido de preparar, con ingredientes que generalmente tenemos en casa, o hacer volar a la imaginación!👌😋 Disfrutar de esta delicia!!!
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