Ceviche de rollizo
Mi amorcito le encanta pescar, mariscar, es salvavidas y guaterpolo profesional, así que lo acompaño en sus peripecias. #delantalglobal2024 #pescado rollizo
Ceviche de rollizo
Mi amorcito le encanta pescar, mariscar, es salvavidas y guaterpolo profesional, así que lo acompaño en sus peripecias. #delantalglobal2024 #pescado rollizo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ya lo limpia y lo filetea, la cabeza la reservamos para hacer una sopa, y los huevos para hacer paté de pescado tengo una receta anterior como hacemos el paté
- 2
Lavo todos los filetes y separo para 2 preparaciones más 😃
- 3
Preparo la cebolla la dejo en una fuente con agua y sal después de 15 minutos la estrujó, por mientras que estila con un cuchillo corto el pescado en brunoise (cuadrados pequeños)
- 4
En una fuente agrego rollizo, cebolla, cilantro, aceite, sal, limón revolver y porcionar. Porcione en las conchas de los locos un manjarsh.
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