Kartoffel und Kleis, comida típica alemana del volga
Kartoffel und Kleis, comida típica alemana del volga
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina, sal, el huevo e ir agregando agua o soda hasta lograr una masa no muy líquida. Que se levantar con cuchara.
- 2
Bien no hace falta mucha explicación. Salvo aclarar que es mejor que sea pan del día anterior.
- 3
Pelar las papas, y cocinarlas en agua y sal.
- 4
Antes que las papas completen su punto de cocción, se agrega por cucharadas la masa. Se tapa y se deja cocinar por unos minutos, sin destapar durante la cocción.
- 5
Aquí se ve la cocción
- 6
Una vez cocido los Kleis, se sirven con las papas en una fuente.
- 7
Al resto de agua de cocción se le añade crema, se deja calentar
- 8
Salsear las papas y los Kleis cubiertos con los daditos de pan frito. Y a disfrutar!!!!!!
- 9
Como es una receta extremadamente fácil de cocinar no voy a poner cantidades, así cada uno la adecúa a sus necesidades
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