Tarta de vegetales frescos
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Esta tarta tiene muchos vegetales es ideal para que los niños sobre todo adquieran la cultura de comerlos.
Tarta de vegetales frescos
Esta tarta tiene muchos vegetales es ideal para que los niños sobre todo adquieran la cultura de comerlos.
Paso a paso
- 1
Seleccionamos el ajì y las zanahorias y los picamos bien chiquitos.
- 2
Seleccionamos el atado de espinaca lo lavamos bien y lo ponemos a escurrir y reservamos.
- 3
Ahora picamos la cebolla y cortamos en rodajas chiquitas los puerros (previamente bien lavados)
- 4
Luego ponemos un chorrito de aceite en una sartèn y salteamos el ajì, las zanahorias, la cebolla y el puerro. Hasta que este bien tiernitos. Reservamos.
- 5
En un bowl ponemos los huevos, el queso rallado, la maicena y los condimentos y los batimos bien.
- 6
La espinaca que tenemos escurriendo la cortamos en juliana y en la misma sartèn en la que salteamos los otros vegetales, la salteamos tambièn.
- 7
Unimos todos los ingredientes en el bowl.
- 8
Como este relleno va a resultar un poco jugoso cuando ponemos la tapa hojaldrada de abajo tratamos de hacer una solapita en el borde para que contenga el jugo.
- 9
Luego ponemos la tapa de arriba, la pinchamos para que al hornearla se eliminen los vapores y al horno.
- 10
Yo la puse 25 minutos a horno 195 grados, pero dpende del horno, Hasta que vean que esta dorada. Disfruten.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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