Bersihkan usus lalu potong" sesuai selera

Siapkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan tuang dalam wajan berserta usus kasih air sedikit lalu ungkep setelah mendidih masukan garam dan kaldu bubuk aduk rata diamkan sampai mendidih sesekali di aduk ungkep sampai asat dan angkat

Setelah sudah asat angkat dinginkan
Lalu goreng di minyak panas kalau ga mau muncrat minyak nya kasih terigu pas minyak panas,lanjut goreng usus sampai matang setelah matang angkat.

Siapkan bumbu iris lalu tumis bersama laos,daun salam,jahe tumis sampai harum lanjut masukan usus yang sudah di goreng tadi aduk rata lanjut masukan gula,kecap,kaldu bubuk dan garam aduk rata icipi rasanya bila sudah cukup rasa nya mantikan kompor dan angkat.
Selamat mencoba🌻